Poulet & Volailles sans cailles cébette

Il y a un mois à peu près, j’ai eu l’occasion de découvrir le Longane que l’on m’avait ramené de la Réunion … c’est un fruit rond, gros comme un calot, qu’il[...]

J'ai toujours un immense plaisir à participer à la Bataille Food , c'est un joli exercice stimulant de chercher des idées , de nouvelles recettes, de nouvelles[...]

Quand on pense nourriture tex-mex , on pense chili con ou sin carne , on pense fajitas ou burritos , plus rarement aux enchiladas , alors qu'en hiver c'est un[...]

Le chili classique me parle peu. Le boeuf haché n'est pas tellement dans mes cordes et les haricots rouges ne sont pas mes préférés. Par contre, quand il est[...]

Bonjour, Une amie a eu la gentillesse de me rapporter du Maroc une épice: du raz el hanout. J'ai tout de suite eu envie de faire une recette. Ce fut fort bon.[...]

Voilà une recette mise au point il y a déjà quelques mois. J'étais revenue des États-Unis avec un magazine de recettes mexicaines et j'avais très envie de[...]

Voilà une recette mise au point il y a déjà quelques mois. J'étais revenue des États-Unis avec un magazine de recettes mexicaines et j'avais très envie de[...]

Avant dernière émission de Ricardo de la saison . Il a fait cette recette. Moi qui devait justement aller à l'épicerie et qui se demandait quoi faire pour[...]

Avec toutes ces émissions culinaires que je regarde, j'ai eu envie de me tenter à la technique de la ballotine de volaille car cela semblait bien joli et la[...]

C'est cela qui arrive lorsque je ne vais pas faire les courses avec ma mère, qu'elle achète un paquet de dinde hachée de trop et qu'on ne sait qu'en faire :P[...]

Il y a quelques temps, Requia me demandait de réfléchir à 3 recettes avec les nouveaux bouillons Kub Duo de Maggi . Et ceci, dans l'optique d'animer une équipe[...]

Envie d’un plat savoureux, croustillant et plein de fraîcheur ? Découvrez cette recette de poulet pané maison accompagné d’une sauce crémeuse[...]

Donna Hay vient tout juste de sortir une nouvelle brique de recettes et la formule est très intéressante. Une recette de base simple est déclinée ensuite en[...]

Voici pour aujourd'hui mes gourmands une soupe au poulet aux saveurs Tex-Mex , haute en couleurs ,délicatement relevée. Un repas complet,équilibré et sain qui[...]

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

Quand on pense nourriture tex-mex , on pense chili con ou sin carne , on pense fajitas ou burritos , plus rarement aux enchiladas , alors qu'en hiver c'est un[...]