Poulet & Volailles sans coques cives

Je poursuis sur ma lancée des plats thaïlandais, pour vous présenter ce plat à base de viande marinée et grillée sur des brochettes, accompagné[...]

Le semaine dernière mon kitchen gourou favori aka Dorian de Dorian cuisine a multiplié les tentations , notamment de sublimes buns pour burger ( il a des[...]

Une très bonne recette de magrets de canard ! on adore le canard, c'est une viande saine et les magrets se marient très bien avec certains fruits comme ici la[...]

Un vrai bonheur à déguster de toute urgence ! La cuisine chinoise est à la fois liée à la société, à la philosophie et à la médecine. Pour les chinois, il est[...]

5 décembre c'est la Fête Nationale de la Thaïlande . La vénération du peuple thaï envers son roi est un exemple quasi unique dans le monde moderne et[...]

Il y a une quinzaine de jours, nous fêtions ... avec un peu de retard, l'anniversaire de Sylvie, que vous connaissez bien, maintenant ! Pour marquer[...]

  Encore un curry de poulet me direz-vous, mais voilà ce curry-là a la particularité de contenir en plus des épices, des cacahuètes broyées. Si vous ne[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets de canards sans la peau - huile d'arachide pour la friture - 2 oignons hachés - 8 champignons chinois déssechés et[...]