Poulet & Volailles

- escalopes de poulet ; - oignons ; - créme liquide ; - 1 poignée de raisins secs ; - sel, poivre ; - curry. Couper le poulet en petits morceaux. Dans une[...]

J'adore la cuisine créole ! J'ai plusieurs livres de recettes et j'adore y mettre le nez.... presque tout me fait envie... tous ces mélanges de saveur ![...]

- 1CS d'huile ; - 1CS d'eau ; - 1CS de sucre en poudre ; - 1CS de vinaigre balsamique ; - 1CS de miel ; - 1 poignée de raisins ; - 200g d'aiguillettes de[...]

Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet ; - 1 oeuf ; - Chapelure ; - 1CS de sésame ; - 2 CS de pavot (voir plus selon les goûts). Couper les escalopes de[...]

- 1 poulet ; - moutarde ; - herbes de provence. Préchauffer le four 210°C. Badigeonner le poulet de moutarde. Le recouvrir d'herbes de provence. Enfourner[...]

Pour une 1 personne : - 1 escalope de poulet fine ; - 1 petit morceau de courgette ; - 1 petite tomate ; - fromage de chèvre en bûche ; - 1cs de crème liquide[...]

Un soir, j'étais en train de feuilleter le livre : "Sandwiches des Gourmets" de S.Bulteau et je suis tombée sur le "P'tit Tandoori de poulet, raïta et oignons[...]

- escalope de dinde ; - un oeuf ; - de la chapelure ; - du parmesan ; - sel, poivre ; - coulis de tomates. Battre l'oeuf. Dans une assiette mettre de la[...]

4 escaloppes de dinde 2 cougettes 3 carottes 1 oignon un peu d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 100 ml d'eau + une tablette noix de saveur Orientale de maggi[...]

Préparation : 15mn cuisson : 4mn Ingrédients : 8 tranches de pain aux céréales ; 2 blancs de poulet ; 2 avocats ; 25cl de créme fraîche ; 1 c.à s. de curry ;[...]