Poulet & Volailles

Comfort food pour le week end! La pâte La même que pour mes pizzas! 1kg de farine 5,5dl d'eau tiède 50cl d'huile d'olive 1 c. à s. de sel 2 c. à c. rases de[...]

Pour finir l'année, un plat savoureux. Les poivrons corne de boeuf ont une forme allongée et ont une chair plus délicate que les poivrons"simples". Ingrédients[...]

Le fruit à pain j'en suis fan. Encore une fois, je me suis régalée! Cette recette fusionne à merveille la France, Maurice et l'Italie! Ingrédients 1 beau fruit[...]

Un plat savoureux! Ingrédients 6 ailes de dinde sel & poivre 5 gousses d'ail 2 c. à s. de miel 2 c. à s. d'eau chaude thym frais Mélanger l'eau et le miel[...]

En général toutes mes cuis sons au four se font avec mon Römertopf! Si vous n'en avez pas, un plat en terre cuite avec un couvercle et c'est la même chose![...]

Des petits pains savoureux, une mie très aérée et ils se conservent très bien! J'en ai fait de grandes quantités pour les congeler! Ingrédients 1 kg de farine[...]

Un poulet savoureux et très parfumé. La force du piment, la fraîcheur du citron pour un poulet grillé qui épatera vos convives. Ingrédients 1 beau poulet[...]

Une tarte simple, réalisée avec les restes de légumes cuits à la vapeur et les morceaux de poulet grillé aux oignons qui n'ont pas été dévorés la veille.[...]

Un poulet très tendre et parfumé grâce à la marinade et au lait de coco. Nous avons beaucoup aimé. Je l'ai accompagné d'un riz pilaf aux tomates et à l'ail,[...]

Des petits pains moelleux garnis d'une farce délicate et savoureuse. Ingrédients 450gr de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 1c. à c. rase de sucre 1 c.[...]

Un poulet savoureux et croustillant! Ingrédients 8 hanches de poulet Romarin ou sauge fleur de sel 1 c. à s. de graisse de canard Faire fondre la graisse et[...]

Des saveurs très douces et citronnées pour ce plat qui nous a régalé! Ingrédients 8 hanches de poulet 1 jus de citron 3 gousses d'ail 2 piments verts 4 tiges[...]

Oh que c'était bon!!! Les pommes de terre sont subtilement parfumées grâce à l'eau de cuisson parfumée, eau que l'on réutilise pour la confection de la purée.[...]

Les saveurs de Bali dans cette recette tout en douceur! A accompagner d'un riz blanc! Ingrédients 1 kg de morceaux de poulet 4 gousses d'ail 150gr de[...]

Les Rigatoni sont nés à Rome et appartiennent à un patrimoine gastronomique typiquement italien. Cette recette fait la part belle au gout authentique des[...]