Poulet & Volailles - Avec les verts

Le mot Curry ou Cari qui désignent les plats en sauce et ragoût indiens, mais aussi les mélanges d'épices du même nom ont pour origine le nom de cette[...]

J'édite ce billet plus tôt que d'habitude histoire que vous ayez le temps de regrouper tous les ingrédients pour confectionner ce délicieux plateau repas pour[...]

Une envie comme ça d'un bon poulet à la crème j'ai de la bière blanche à utiliser et je voulais tester en cuisine ce vinaigre de miel, produit artisanal issu[...]

Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins[...]

Les derniers petits pois sont encore sur les étals du marché j'en profite, j'adore ça et j'aime les préparer ici en accompagnement pour des magrets de canard[...]

Un petit voyage en Inde pour ce soir, ça vous dit ? trop tard .. c'est fait hi hi ! un voyage culinaire dans votre cuisine rien de moins ... Recette vue sur[...]

Les herbes fines, j'adore les utiliser dans ma cuisine tout comme les épices d'ailleurs jamais un plat sans l'un ou l'autre Je trouve principalement mes herbes[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

Nous allons de temps en temps dans un pub irlandais sur le Port de Nice, le Ma Nolan's déco so british, la zique, l'ambiance, les écrans géants diffusant du[...]

Le fameux poulet du dimanche ! un poulet délicieusement parfumé sublimement croustillant, plein d'un bon jus que vous pourrez utiliser pour mettre dans le[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet tikka[...]

Pas de repas de Thanksgiving sans dinde et pas de dinde sans Stuffing le stuffing est une farce à base de croûtons de pain rassis, sans viande, contrairement à[...]

On aime le canard chez nous. C'est une viande saine quand elle vient de la ferme Vérifiez bien les provenances avant d'en acheter. Toujours pareil, on est[...]

Un petit tour en Inde ce soir ... L' Inde et ses épices, L'Inde, un voyage gustatif L'inde et ses Maharadjahs L'inde et ses éléphants L'inde multicolores et sa[...]

Un bon petit plat familial qui vous réchauffera pour bien commencer cette nouvelle année c'est simple et très goûteux une recette express, prête en 20mn on a[...]

On continue l'élaboration de ce menu de Thanksgiving je vous rappelle que depuis quelques jours, je vous détaille les recettes qui composent ce repas de fête[...]

C'est un classique de la cuisine US bien sûr ! Une recette que j'ai vue circuler sur le net depuis un bon moment et que je n'ai pas encore eu l'occasion de la[...]