Poulet & Volailles

Il y a des jours, dans la vie d'une cuisinière, voire même d'une blogueuse culinaire, où l'inspiration n'est pas au rendez-vous. On a envie de poser son[...]

QUOI?????? On est déjà le 25 avril! Non mais c'est pas vrai! Et ben oui mais j'avais la salle à manger à repeindre, le sous-sol à ranger, le frigo à  remplir,[...]

J'avais acheté, il y a quelques mois, bon d'accord, il y a fort fort longtemps (à peu près lors de la foire de Paris en mai dernier...), un film qui permet de[...]

Il y a quelques années, ma marraine (coucou zazie!!) m'avait "transmis" la recette du poulet au boursin. Oh rien de très compliqué, mais très savoureux et[...]

Je me suis lancée, j'ai osé le suprême de volaille! Après l'avoir vu dans plusieurs émissions télé, je me suis dit que ça ne devait pas être si sorcier que ça![...]

Ce week end, nous avons fêté l'anniversaire de mes 2 loulous (3eme session pour la plus jeune, 1ere session pour le plus grand), alors il fallait un repas[...]

L'été je suis souvent nostalgique. Nostalgique de tous les étés passés chez mes grands parents avec mes cousins/ cousines, moments merveilleux où notre seule[...]

Ce nouveau panier bio et local auquel je me suis inscrite me réserve un hiver rude: choux fleur, poireaux, chou vert, j'en passe et des pires meilleurs. Et[...]

La détox, mouais, si vous voulez, mais je suis pas pour. Je suis pour manger raisonnablement, mais pour savoir se faire plaisir. On n'est pas obligés de se[...]

Trop de potiron tue le potiron. ET oui, Croc' Champs a encore frappé et plusieurs semaines de potiron nous ont provoqués comme une saturation: en bref, on ne[...]

On ne mange pas souvent de pintade chez nous. J'ai réalisé en la cuisinant que c'était LE plat que nous faisait mon grand-père paternel quand nous allions[...]

Il y a bien longtemps (ça pourrait être le début d'un conte pour enfants, mais c'est celui d'un conte culinaire pour adultes), ma marraine m'avait parlé de sa[...]