Poulet & Volailles

Après les excès des fêtes (et des mois précédents, il faut bien l'avouer, car quand je suis contrariée, je compense avec des sucreries), j'ai décidé de manger[...]

Des hauts de cuisse de poulet cuits au four, croustillants à l'extérieur et bien tendres à l'intérieur, avec un petit goût épicé, qui dit mieux? C'est bon,[...]

Comme l'automne se fait attendre, on continue avec des plats qui rappellent un peu l'été, comme cette tarte bien colorée avec trois variétés de poivrons :)[...]

J'ai réalisé avec horreur que je n'avais pour l'instant publié aucune recette à base de poulet. Pourtant, c'est la viande que je mange le plus souvent. Et je[...]