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Poulet & Volailles avec safran

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Gelée de volaille-jarret

Gelée de volaille-jarret

Pour 12 personnes: 1 poulet d'environ 1,5kg 1 jarret de porc 1 pâte de porc 300 g de peau de porc 5 carottes 5 panais 2 têtes d'ails 1 oignon 1 poireau 3[...]

Source: cannelleskitchen.blogspot.fr

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