Poulet & Volailles sans cailles

        C'est un plat que j'apprécie beaucoup, mais dont la préparation  m'a toujours fait peur, comme les noiacers tunisiennes.  Je n'ai jamais essayé d'en[...]

Ingrédients: - Une dizaine de pilons de poulet -5 oignons émincés -1/2 bouquet de persil frais -1/2 bouquet coriandre frais - 1 cc de gingembre - 2 bâtonnet[...]

Cumin, épices maghrébines, soupçon de piment et, pour adoucir le tout, quelques figues séchées ajoutant leur velouté au poivre de Cayenne. Un plat simple à[...]

Un délicieux plat de fête qui fera voyager vos papilles. Un mélange d'épices entre gingembre, cannelle, curcuma et safran tout en équilibre. Un plat sucré salé[...]

- Viande agneau ou poulet - oignon - smen ou beurre - une poignée généreuse de pois chiche - sel - poivre - cannelle - curcuma ou safran Préparation Etape 1[...]

8 petits pigeons d'environ 500 g 250 g de vermicelle chinois (facultatif) 250 g d'oignon 500 g de viande hachée 4 œufs entiers 2 gousses d'ail 1 botte de[...]

1 poulet 1 kg de vermicelles 250 g de beurre 4 gros oignons 2 piments végétariens 50 cl d'huile 2 grands verres d'eau 4 têtes d'ail 3 c. à soupe de moutarde 1[...]

Comme le froid persiste, faisons un tour au soleil, vers le sud de la Méditerranée. Je vous emmène au Maroc , pour une Seffa de couscous de riz. La seffa est[...]

.choumicha{display:inline;} Recette Seffa au Blanc De Poulet Recette seffa au blanc de poulet spécialité Marocaine servie après le plat principal (à base de[...]

.choumicha{display:inline;} Seffa madfouna au poulet et oignon Seffa madfouna au poulet et oignon Seffa est un plat marocain, servi généralement dans les[...]

.choumicha{display:inline;} Seffa de Poulet parfumé à la cannelle Seffa de Poulet parfumé à la cannelle La seffa est un plat que l’on peut trouver en[...]

Comme le froid persiste, faisons un tour au soleil, vers le sud de la Méditerranée. Je vous emmène au Maroc , pour une Seffa de couscous de riz. La seffa est[...]

Je consomme rarement du miel bien que j'apprécie énormément cet aliment : un délice des dieux et je pèse mes mots tant ses vertus sont prisées. Il fut un temps[...]

Nombre de personnes - + 2 poulets coupés en morceaux 1 kg de oignon 4 bouillons "cube Or maggi" 500 g de moutarde Huile d'arachide Poivre et sel 300 g de[...]