Poulet & Volailles sans abattis panais

Joyeux Cinqo de Mayo ! El Cinco de Mayo (« le 5 mai » en espagnol) est une fête nationale au Mexique . Il commémore la victoire des forces mexicaines menées[...]

Un peu de Provence dans votre assiette ? J'ai pour vous des roulades de poulet à la provençale, c'est-à-dire à la ricotta, tomates séchées et basilic,qui sont[...]

Il est toujours bon de partir même si le voyage prévu ne dure que quelques jours. Après avoir bien profité du grand air des montagnes suisses, nous avons[...]

Rhoooooooooooooo alors là vous savez quoi.... c'est carrément bon!! carrément canon!!! carrément top pour un apéro, un repas léger ou une petite entrée. Pour[...]

Parce-que le saison s'y prête,j'ai eu envie de réaliser ce délicieux cake,moelleux et parfumé... Mais je ne me suis pas arrêtée là ... J'ai poussé la[...]

Une pizza plus que parfaite..... les invités se sont régalés!! Pizza poulet-ricotta ( pour 2 pizza individuelles) Poulet cuit en petits cubes en quantité[...]

Avec cette  assiette je  participe au concours organisé par les Champagnes de Vignerons " Champagne en cuisine ". Nous avons reçu 2 bouteilles de champagne[...]

J'ai découvert à l'épicerie, rayon produits frais bio, ce fromage de chèvre frais. Il a la texture d'un fromage blanc (entre la ricotta et le quark) et n'est[...]

Une recette que j'ai prise sur le site "Le poulet du Québec" Très bonne recette, mais la prochaine fois je changerai le bouillon de poulet par du vin blanc,[...]

Qui a inventé le fromage blanc ? Il semblerait que ça remonte à la préhistoire, en effet, les archéologues ont découvert que l'invention du fromage remonte à[...]

1 citron 1 poulet fermier 1 bouquet de sauge huile d'olive sel et poivre beurre Zester le citron, le couper en rondelles. Rincer et sécher le poulet, mettre[...]

Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 tomates 200 gr de ricotta un douzaine d'olives vertes 6 feuilles de menthe sel, poivre Préchauffez votre four à[...]

  Versione italiana più giù   Ma curiosité en cuisine me pousse souvent loin et fait l'objet de taquineries en famille : des nouvelles associations[...]

Pour une fête réussie, il est important de bien planifier et s’organiser d’avance. J’ai commandé cette belle dinde désossée, farcie au rôti de porc, farce de[...]

- 2 escalopes de poulet - 2 tomates - 1 oignon - 120 g de côtes de bette s - 150 g de riz rond - 1 cube de kub or délayé dans 25 cl d'eau - 1 cuillère à soupe[...]

Un peu de salé... Oui, parfois, il faut bien ! J'ai testé les cannelonis courgette, ricotta, menthe et dinde. C'était frais malgré la chaleur du plat. Par[...]