Poulet & Volailles sans marasquin cassis

Après une semaine à rêver de salades, de rouleaux de printemps et de dîner en terrasse, j'ai retrouvé une envie de plats chauds et de petites soupes... Voici[...]

Les herbes fines, j'adore les utiliser dans ma cuisine tout comme les épices d'ailleurs jamais un plat sans l'un ou l'autre Je trouve principalement mes herbes[...]

Nombre de personnes - + 200 g de aiguillettes de dinde 200 g de champignon selon votre goûts 4 tomates marinées 25 cl de crême fraîche 1 oignon 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde 6 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Sel au herbe Poivre 5 baies 1 pincée de épice 10 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 300 g de foie de volaille 2 Jaunes d'oeufs 20 cl de crême fraîche épaisse 1 échalote 25 g de beurre 5 cl de porto 1 pincée de mélange[...]

- 18 tranches fines de pain d’épices - 1 magret de canard - 150 g de fromage de brebis - 100 g de mâche - 1 jaune d’oeuf - 1/2 cuillère à soupe de miel - 1/2[...]

Aujourd'hui je vous emmène au Liban ! Le fattouche est une salade vedette au Liban, elle fait partie des mezzés froids. «Fattoush» signifie[...]

J'ai eu la chance de recevoir de nombreux produits grâce à mon partenariat avec la franco argentine: http://www.delicias-latinas.com/sommaire.htm , parmi eux[...]

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Quoi, encore des cuisses de poulet???  Et bien c'est ça qui arrive quand on tente de vider le congélo...  J'y suis presque, je vais pouvoir le dégeler pour[...]

Un truc qui a la cote chez nous, c'est quand je fais griller du blanc de poulet en cube. Ça a la cote dans les sautés de poulet et légumes, dans les soupes[...]

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Aujourd'hui je vous emmène au Liban ! Le fattouche est une salade vedette au Liban, elle fait partie des mezzés froids. «Fattoush» signifie[...]

Les herbes fines, j'adore les utiliser dans ma cuisine tout comme les épices d'ailleurs jamais un plat sans l'un ou l'autre Je trouve principalement mes herbes[...]

Suite au thème du mois de janvier de Culino Version (la cuisson vapeur), Pepper du blog Pepper's Big World avait réalisé une recette qui m'a bien fait envie:[...]

Et oui encore de la mangue! En ce moment c'est un peu mon fruit vedette! Après les tacos thon & mangue , Dos de cabillaud à la mangue caramélisée voici une[...]

De bons filets de poulet qui cuisent vite, ça c'est appréciable, quelques tomates cerises et des épices, voilà de quoi faire un super bon plat en 20 - 25mn[...]