Poulet & Volailles sans cane olivettes risotto

Voici une excellente terrine que j'ai préparée pour un repas vins et fromages. Ayant tout d'abord concocté ce délicieux chutney aux oignons et aux airelles[...]

Mon chéri est trop fort pour cuisiner les restes... Cette fois ci on a uni nos méninges pour utiliser les restes des (oui "des" et non pas "du".. on aime[...]

Lé défi Patak's, vous en avez entendu parlé ? J'ai reçu un joli colis rempli de produits patak's qui comprenait : une sauce cuisinée mango curry, une sauce[...]

Aujourd'hui pour moi, CARI DU CAPITAINE. Une recette tirée du livre de Judith Finlayson. Un plat du 16e siècle, populaire dans les grands ports américain. Ce[...]

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

Je poursuis sur ma lancée des plats thaïlandais, pour vous présenter ce plat à base de viande marinée et grillée sur des brochettes, accompagné[...]

Le tandoor' est un four en terre cuite dans lequel on cuit de la viande épicée. Les épices tandoori donnent leur nom à un plat exotique qui va titiller vos[...]

L'ananas est un fruit qui se marie très bien avec le salé. En chutney, dans du riz ou directement dans le plat de viande, il apporte une note sympathique[...]

Une recette anglaise parue sur le blog des Petits Plats de Patchouka   sous le nom de "Coronation chicken": je ne pouvais que craquer évidemment, sauf que...[...]

Voici la 2eme recette testée pour le "défi Patak's". j'ai adoré ! Pour environ 2 personnes : - 1 gros blanc de poulet ; - 1cc de miel ; - 2cs de chutney de[...]

Comme vous le savez déjà, il y a une petite quinzaine de jours, j'ai fait du chutney de mangues. J'avais comme arrière-pensée de m'en servir de garniture pour[...]

Aujourd'hui je vous présente un poulet délicieux et aromatique créé spécialement pour le concours suivant organisé par Aymeric Pataud pour Délice & Sens.[...]

Ingrédients ( 4 personnes ): 1 lobe de Foie Gras entier* - Une vingtaine de tranches de magret fumé ou séché (selon les goûts) - Du pain de campagne à mie[...]

Le Malwan est un district dans l’Etat de Maharastra (environ 500km au sud de Bombay) sur la côte ouest de l’Inde. Comme tous les régions côtières,[...]

La recette filmée des «Sucettes de dinde marinée aux cacahuètes et leur chutney de mangue - ananas». Une recette d'Agnès Haddad de Siqueira, Chef du restaura...