Poulet & Volailles sans mozarella truffe

Dinde ou poulet farcis aux marrons et aux pommes Comme promis, suite à mon billet sur les volailles de fête , voici une recette que nous aimons énormément, qui[...]

  Versione italiana più giù Décidément cette semaine semble destinée à être rouge ;-). En plus avec un plat de recyclage qui s'est avéré magique et très très[...]

J'aime beaucoup les gratins et autres parmentiers. Cette recette du magazine Femmes d'Aujourd'hui m'a donc fait de l'oeil. Je l'ai un peu modifiée en ajoutant[...]

Une petite façon sympa de manger les pilons de poulet , pour changer du poulet rôti ou de la sauce vin blanc carottes oignons lardons que je fais souvent en[...]

J'ai toujours une boîte de confit de canard qui traîne dans mes placards et quand mon conjoint doit se charger de la préparation du repas, il y a toutes les[...]

Pommes de terre rôties à la graisse de canard Ces pommes de terre rôties à la graisse de canard (et un plus qui leur donne une superbe texture) sont désormais[...]

Une petite façon sympa de manger les pilons de poulet , pour changer du poulet rôti ou de la sauce vin blanc carottes oignons lardons que je fais souvent en[...]

Et voilà, le plat pour mon réveillon de Noël. Après deux journées tourmentée s pour trouver les ingrédients je dois dire... Oui, la fille non préventive que je[...]

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 cuisses de canard confites 12 pommes de terre bintje de taille moyenne 3 jaunes d'oeufs 100 g de beurre Entre 50 et 100 ml de[...]

Une petite façon sympa de manger les pilons de poulet , pour changer du poulet rôti ou de la sauce vin blanc carottes oignons lardons que je fais souvent en[...]

- environ 500 g de pomme de terre à purée (mona lisa, bintje...) - environ 500 g de patate douce à peau violette et chair orange - un peu de beurre ou de[...]

I ci on apprécie la viande de canard, il y a les magrets, les foies gras, les confits, mais on aime aussi cuisiner le canard frais. Dans mon panier Paysan ,[...]

5 heures du mat, j'ai des frissons....disait la chanson. Pour moi la suite: c'est marre de ne pas pouvoir dormir, de tousser continuellement alors autant se[...]

I ci on apprécie la viande de canard, il y a les magrets, les foies gras, les confits, mais on aime aussi cuisiner le canard frais. Dans mon panier Paysan , il[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de canard confites 2 oignons 2 échalotes 10 pommes de terre (bintje) 2 cuillères à soupe de crême fraîche Lait Eau 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 1 grosse boîte de cuisse de canard confites (4-5 cuisses selon la grosseur) 500 g de carotte 2 oignons (ou 3 moyens) 4 échalotes 2[...]