Poulet & Volailles sans fève bœuf

Avec cette  assiette je  participe au concours organisé par les Champagnes de Vignerons " Champagne en cuisine ". Nous avons reçu 2 bouteilles de champagne[...]

La recette de la pâte à brioche: 300g de farine blanche 1 cs de levure chimique 1 cs de sucre en poudre 1cs d'huile de tournesol 180 ml d'eau tiède. Mettre[...]

J'ai récemment testé cette recette de brochettes de poulet tikka et pour les accompagner, j'avais envie d'un riz à l'orientale; je me suis donc inspiré d'une[...]

Vous le savez, je raffole du mélange sucré et salé, j'ai donc improvisé un poulet sauce aigre douce à ma façon. J'ai utilisé le ketchup des enfants pour donné[...]

       J'en avais goûté pour la première fois lors d'un  récent déjeuner avec   les copines , et j'avais adoré: les nouilles sautées au wok. Je n'ai pas hésité[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 belles escalopes de poulet(700 g) - 1 gros oignon - 2 ou 3 échalotes - 400 g de nouilles chinoises - 1 bocal de légumes[...]

Voilà un mets comme je les aimes!! Avec sa touche exotique dû à l'ajout des pousses de bambou ainsi qu'au lait de coco etc, je me suis laisser littéralement[...]

Ingrédients: 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 escalopes de poulet 2 cm de gingembre frais 1 à 2 c. à soupe de curry 1 c. à café de purée de piment[...]

Depuis mon séjour en Thaïlande et la découverte de la pâte de curry, je suis devenue une grande inconditionnelle de ce plat simple mais tellement bon ! Ne vous[...]

- 450 g de blancs de poulet - 1 à 2 tranches de racines de gingembre , coupées en fines lamelles - 1 oignon haché - 25 g de champignons noirs à tremper dans[...]

Nombre de personnes - + 1/2 poulet émincé 1 oignon 1/2 boîte de champignon émincés Pistache écrasées Noix de coco en poudre Sauce soja J'ajoute à ma liste de[...]

- 2 cuisses de poulet - 200 mL de lait de coco - 1/2 oignon - 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge - Galanga frais - Gingembre frais - 2 tiges de[...]

C’est avec un grand plaisir que je vous présente ma recette coup de coup du moment… Celle que j’adore et que je ne me lasse ni de faire ni de manger ![...]