Poulet & Volailles sans olivettes alcool bouillon

- 4 escalopes de poulet fumé - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 oignon - 4 tranches de bacon - 2 cives - Piment doux - Feuilles de koko séchées, 2 belles[...]

- 600 g de poulet , sans peau ni os, coupé en dés - 4 cives - ou oignons nouveaux - finement émincées - 1 cuillère à soupe rase de gingembre frais haché - 2[...]

- 3 escalopes de porc - 2 escalopes de poulet - 4 carottes - 3 cives - 2 vert de poireaux - 3 courgettes - 1 bocal 330 g de germe de soja - 1 bocal 330 g de[...]

2 magrets de canard (d'environ 225 g chaque) 1 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 2[...]

Le Colombo est une sorte de curry antillais qui peut être réalisé soit avec du poulet, soit avec du porc. Dans cette recette, les épices, indissociables de la[...]

Allez fait beau, la plupart d'entres vous sont en wouacances c'est le temps des BBQ un moment de convivialité et de partage Qu'elles soient au charbon de bois,[...]

Allez fait beau, la plupart d'entres vous sont en wouacances c'est le temps des BBQ un moment de convivialité et de partage Qu'elles soient au charbon de[...]

Puristes de la cuisine antillaise, passez votre chemin !! Ce que je vais cuisiner là n’est pas du tout règlementaire ! On sera bien loin du colombo qui[...]

4 filets de poulet des oignons cebettes (cives, oignons nouveaux) farine huile, beurre lait de coco épices massalé sucre roux un méli mélo de saveurs, bref,[...]

Le Colombo est une sorte de curry antillais qui peut être réalisé soit avec du poulet, soit avec du porc. Dans cette recette, les épices, indissociables de la[...]

Un très bon plat familial avec la volaille de votre choix il faudra juste adapter le temps de cuisson en fonction de votre choix et de la grosseur de vos[...]

Le citron confit et coriandre est vraiment une association qui fonctionne très bien et dont je raffole. Ce poulet aura beaucoup de goût et la coriandre fraîche[...]

Pour changer un peu du traditionnel poulet rôti je lui ai ajouté une farce que j'ai glissé entre la chair et la peau. Cette technique super simple apporte[...]

- 6 blancs de poulet - 2 blancs de poireaux - 3 à 4 cives selon la grosseur - 1 grosse boîte de lait de coco (400 ml) ou 2 petites briquettes - 1,5 cuillère à[...]

1 poulet entier coupé en morceaux 40 g de poudre colombo 1 oignon 1 citron vert 3 / 4 branches de cives (épicerie exotique) 1 feuille de laurier 1 branche de[...]