Poulet & Volailles sans gambas parmesan

Poulet rôti au four à la Guinness Pour Noël , j'ai reçu un super livre : "le poulet voyageur" plus de 1000 recettes de poulet en morceaux , entier , au four ,[...]

C'est un britannique, le comte Grey, qui le premier ajouta de l'essence de bergamote à quelques feuilles de thé pour l'aromatiser. Il concocta, dit-on, cette[...]

J'ignore pourquoi, mais bizarrement, tous les amis français qui sont venus nous rendre visite à Cologne comptaient au moins un mot allemand dans leur[...]

Canard sauté aux cinq-parfums Opération vide-congèl e où il me restait des canards sauvages . P our changer un peu, j'ai eu envie de les cuisiner au wok,[...]

2 personnes, 9 pp, 6.5 flexip. 2 filets de poulet x 120 g 250 g d'oignons grelot 65 g de fines de bacon 3 % 20 g de beurre 41 % 250 ml de bière Troubadour 1 cs[...]

Canard sauté aux cinq-parfums Opération vide-congèl e où il me restait des canards sauvages . P our changer un peu, j'ai eu envie de les cuisiner au wok,[...]

Une recette qui mêle la saveur du poulet et des pruneaux avec de belles endives légèrement caramélisées au miel. Un délice, une douceur de saison, facile à[...]

Une envie comme ça d'un bon poulet à la crème j'ai de la bière blanche à utiliser et je voulais tester en cuisine ce vinaigre de miel, produit artisanal issu[...]

Une petite fraîcheur au mois d’août et nous revoilà déjà en automne avec le goût d’un plat qui sent bon l’échalote dorée, la bière noire, la[...]

Canard sauté aux cinq-parfums Opération vide-congèl e où il me restait des canards sauvages . P our changer un peu, j'ai eu envie de les cuisiner au wok, c'est[...]

Une envie comme ça d'un bon poulet à la crème j'ai de la bière blanche à utiliser et je voulais tester en cuisine ce vinaigre de miel, produit artisanal issu[...]

- 4 belles cailles - 120 g de beurre - 20 cl de fond de volaille (fait avec du fond déshydraté) - 25 cl de bière blonde - 50 g de cacao non sucré - 1 échalote[...]