Poulet & Volailles sans whisky mimolette

C'est le repas que j'ai préparé pour le souper du 25 décembre. C'est absolument délicieux!!! J'ai accompagné d'une purée de pommes de terre au fromage à la[...]

Cette semaine, j'avais laissé des directives à Mr. Tomate pour la préparation des repas. Le matin, je sortais la recette à tester et lorsque j'arrivais du[...]

C'est un plat Normand incroyablement simple à préparer et vraiment délicieux. Il faut sentir les effluves d'alcool à base de pommes qui se dégagent dans la[...]

Même si elle est toute simple, cette recette est très savoureuse et peut sauver la vie un soir de semaine bien chargé. C'est ce qu'elle a fait pour moi, il[...]

J'ai servi ces roulades lors du 50ième anniversaire de mariage de mes beaux-parents. Nous étions une trentaine et j'avais transformé ma maison en salle de[...]

Ici nous aimons ce qui est relevé, nous nous sommes calmés un peu mais reste qu'un petit piquant nous rend toujours heureux;) Des jalapenos poppers nous en[...]

J'était à peu près certain (ok, je le savais) de recevoir de la part de mes parents le nouveau livre de Josée Di Stasio pour Noël. Je l'avais vu en librairie[...]

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

Ailes de poulet glacées à l'érable Baklavas au poulet Bouchées de poulet barbecue Boulettes au poulet à l'italienne Brochettes de poulet à l'ail Brochettes de[...]

Ce poulet est tout simplement exquis de part sa tendreté mais aussi des ingrédients de la farce qui le composent. Un excellent repas que nous avons eu grâce[...]

Voici la deuxième partie de mon défi Daring Cooks de juin. Il s'agissait de faire un pain (précédemment publié) et un pâté. J'ai opté pour une des recettes[...]

Une autre recette bien alléchante trouvée sur le site Les délices gourmands de Nougat . La salade est belle à regarder, appétissante et surtout excellente. La[...]

Un tajine ! ça fait un petit moment que je n'en avais pas fait et là, l'occasion de ce nouveau défi avec les copines, m'a permis d'en faire un. Surtout qu'on[...]

Nombre de personnes - + 200 g de foie blonds de volaille très frais 140 g de bacon ou jambon fumé 1 oignon blanc 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de armagnac[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 à 6 heures Portion : 6 Ingrédients 1lb patates grelots (environ 3-½ tasses) 2 tasses de bébé carottes 1 petit oignon[...]

Quelle superbe soupe repas, n'est-ce pas??? Quand je l'ai vu dans le nouveau livre de Josée di Stasio, je l'ai mise immédiatement sur le menu de la semaine.[...]