Poulet & Volailles sans cailles griottes

Voilà une bonne recette du dimanche: le poulet rôti! Mais cette fois point de broche mais une cuisson en cocotte au four. Une bonne façon de ne pas pourrir[...]

Un grand classique dans ma famille que l’on réalise évidemment avec une poule. Comme il faut être assez nombreux autour de la « bête », voici[...]

Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de Paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères[...]

J'ai commencé à écouter Un Souper Presque Parfait , parce que j'entendais plein de critiques négatives, et que je voulais me faire ma propre idée. J'ai failli[...]

Du poulet avec des champignons shiitaké cuits avec du riz gluant dans des feuilles de lotus, ceci s'appelle Lo mai gai en cantonais, nuò mǐ jī 糯米鸡 en chinois[...]

Ragù italien Versione italiana più giù Après vous avoir donné la recette du ragù alla bolognese (sauce à la bolognaise), je souhaitais naviguer encore dans le[...]

Ouf ! juste à temps pour culinoversions ! Vous connaissez ce blog :  ici Il s'agit d'un blog de partage, Cathy nous propose quelques thèmes, nous votons pour[...]

Comfort food s’il en est un! Ma fille dit que c’est le meilleur au monde, et je lui donnerais raison si j'étais plus objectif :) C'est à tendance asiatique,[...]

La chair de 2 saucisses italiennes retirée de l'enveloppe et brisée en morceaux 1/3 tasse d'oignon haché finement 1 tasse de champignons frais, hachés finement[...]

J’avais ma famille à déjeuner le lendemain de Noël, voici le plat que je leur ai présenté : une pintade entièrement désossée, garnie et roulée comme un rôti.[...]

Et voilà the masterpiece! SI vous êtes une tribu à table, il est difficile d'échapper à la volaille farcie. La plupart d'entre vous ont déjà leur recette[...]

Du poulet avec des champignons shiitaké cuits avec du riz gluant dans des feuilles de lotus, ceci s'appelle Lo mai gai en cantonais, nuò mǐ jī 糯米鸡 en chinois[...]

Ouf ! juste à temps pour culinoversions ! Vous connaissez ce blog : ici Il s'agit d'un blog de partage, Cathy nous propose quelques thèmes, nous votons pour[...]