Poulet & Volailles sans romano calamars magret

1 chapon de 3kg 3 échalotes 300 g de chair à saucisses 1 kg de marrons au naturel 1 kg de pommes 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 100 g de beurre 1 c. à soupe[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Portion : 4   Ingrédients 4 poitrines poulet d'environ 200gr chacune 1 c. table beurre ¼ tasse farine tout usage[...]

Je crois que je me répète, mais tant pis : j'ai acheté pas mal d'ingrédients asiatiques frais comme le basilic thaï, les ciboules chinoises et la coriandre qui[...]

poulet : 1.5 kg champignons de Paris : 4 gros tomate : 4 poitrine fumée : 4 tranches moutarde forte : 2 c. à soupe chapelure : 2 c. à soupe cresson : 1/2[...]

1 canard 100 g de lardons 5 poires 75 cl de vin blanc 3 c. à soupe de miel 2 gousses d'ail 1 oignon 100 g de beurre 2 branches d'estragon Sel, poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la recette du salmis de faisan et perdrix 25 g de beurre 30 g d'huile d'olive 620 g de faisan 280 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Broutes et blancs de poulet en soupe 35 g de beurre 15 g d'huile d'olive 190 g d'oignon blanc soit 1 480 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préparons le pot au feu 400 g de pommes de terre 250 g de patate douce 500 g de blancs de poireaux 800 g de[...]