Poulet & Volailles sans reinettes creme fraises

Quoi de plus convivial d'être autour d'un bon plat tous réunis. Je vous propose aujourd'hui un ragoût de poulet accompagné de pois-chiches, un plat qu'on ne[...]

J'avais prévu de vous présenter une deuxième recette d'hors-d'oeuvre pour Noël mais je n'ai pas eu de chance avec les deux recettes que j'ai testées. Après[...]

 Dans le colis de mon partenaire Terre de viande il y avait de petits œufs de caille, idéal pour un apéro frais.  INGREDIENTS: 12 œufs de cailles oeufs de[...]

4 personnes, 3,5 pp ou flexip. 12 œufs de cailles 12 billes de mozzarella light 12 tomates cerises 4 cc de pesto Faire cuire les œufs de cailles dans une eau[...]

mangeur impénitent, Stanislas aura marqué la lorraine Une recette "traditionnelle" ( 80 Recettes de nos terroirs , éd. SAEP) Pas encore cuisiné ce plat. Dès[...]

VIANDES ET VOLAILLES CARNES Y AVES Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña Boeuf[...]

 Je n'avais jamais cuisiné de cailles auparavant : quel délice ! Nous sommes franchement régalés et rien que d'y penser je « m'en lèche encore les babines ».[...]

Cet été, lors de notre ballade à Beaune, Hélène m'avait offert une bouteille de verjus. Je connaissais de nom ce jus acide tiré des raisins blancs non mûrs [...]

QUOI?????? On est déjà le 25 avril! Non mais c'est pas vrai! Et ben oui mais j'avais la salle à manger à repeindre, le sous-sol à ranger, le frigo à  remplir,[...]

Pour le pique-nique ou le repas du soir, une idée de salade de saison savoureuse et ou les haricots remplacent agréablement la laitue. 400 g de haricots verts[...]

Salut les p'tits gnous! Elle est pas mimi ma caille? T'as pas envie de lui croquer le cuissot à celle-ci, toujours? En tout cas, nous, on s'est régalés! Le[...]

Voici encore une recette après laquelle j'ai couru de nombreuses années après que je l'eu découverte chez l'excellent restaurant Lao Siam à Belleville. Les[...]

Cà ri gà nước cốt dừa Voici une soupe qui est dans notre tradition familiale depuis des lustres, et que j'ai envie de livrer telle que nous la dégustons en[...]

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 jaunes d'oeuf + 3 oeufs entier gingembre en poudre 100g de farine 200g de chapelure 50g de beurre huile de friture,[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cailles - 6 navets - 3 carottes - fond de veau - sel poivre - beurre - 5 cl de calvados ou de cognac Préparation de la[...]