Poulet & Volailles sans brik cane

Ma collègue et amie Laurie, est une jeune femme très talentueuse qui m'a fait tomber amoureuse du canard confit. Elle ne réalise pas tout à fait encore le[...]

Encore un basique très apprécié des enfants, et aussi des grands d'ailleurs : le blanc de poulet pané . LA RECETTE DE POULET PANE : La liste des courses : un[...]

A la maison nous sommes de grands friands de poulet, non pas que nous n'aimons pas les autres viandes, mais celle-ci se prête à presque toutes les fantaisies,[...]

Un soir où j’étais pressée j’ai réalisé ces petits flans moelleux et goûteux. Voici ma recette facile et rapide à faire pour 4 personnes à partir[...]

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

Je voulais faire une recette simple mais je me suis laissée emporter par mon imagination. Voici ma recette pour 5 personnes : Pour la couronne les ingrédients[...]

J'avais des blancs de poulet, une botte de blettes : pour les utiliser j'ai confectionné cette terrine qui se tient bien et permet de varier le quotidien.[...]

Doigts de poulet croustillants Cette recette a fait FUREUR ici ! Selon les dire de mon grand de 4 ans : "c'est le meilleur poulet au monde !" J'ai souvent[...]

Quand on est une mamie, une jeune mamie soit dit en passant (je ne veux pas me vieillir indûment, le temps s’en chargera bien) et qu’on passe la journée avec[...]

3 kg de chapon 500 g de lard fumé 1 blanc de poireau 350 g de champignons 10 pommes de terre 2 oignons 60 g de pain de mie 2 œufs 160 g de beurre huile[...]

CONSOMME DE POULET "AUX HERBES FOLLES" Pour commencer la semaine, un petit potage tout en douceur pour les papilles et le porte monnaie, puisqu'il s'agit de :[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Aujourd'hui je vous propose une terrine de poulet épicée, riche en saveurs et en couleurs. A base de blettes, de persil et de ciboulette , cette terrine toute[...]

2 blancs de poulet 4 pommes de terre 2 carottes 2 tomates 1 poivron 2 échalotes 2 œufs curry cumin paprika thym 6 brins de persil 1 gousse d’ail huile d'olive[...]

Les cuisses de poulet rôties au four avec des légumes et beaucoup d'assaisonnement constituent un plat ultra simple à préparer, toujours agréable à consommer.[...]

Plus qu'un défi, ce jeu a été pour moi une vraie gageure. J'ai participé au défi des chefs de Thierry Marx en association avec Pyrex (résultats à venir). Il[...]

Pour 2 personnes: 300 g de blanc de dinde 2 œufs 4 branches de céleri 3 carottes 4 feuilles de salade verte 4 cuillères à soupe de huile de sésame toasté 1[...]

Ingrédients: * 500 g poitrine de poulet cuit * 3-4 oignons verts hachés finement * 1 gousse d'ail hachée finement * 5 œufs     * persil     * aneth * 12[...]