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Chapon farci aux champignons

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

3 kg de chapon 500 g de lard fumé 1 blanc de poireau 350 g de champignons 10 pommes de terre 2 oignons 60 g de pain de mie 2 œufs 160 g de beurre huile d'olive thym, ciboulette, persil, cerfeuil sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Deux jours avant la cui [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • beurre
  • oignon
  • pain
  • œufs
  • herbes
  • thym
  • poireau
  • cerfeuil
  • huile
  • lard
  • olive
  • cafe
  • champignon
  • chapon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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