Poulet & Volailles sans truffe gésiers œufs

1dinde de 3,5 kg court-bouillon, 1 poireau 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon huile d'olive sel, poivre Pour la sauce : 30 g de chocolat fondant 50 g de[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer  et ma famille à le déguster  voici[...]

Ingrédients pour 4: 1 gros poulet 75 cl bière (pour moi sans gluten Estrella Daura) 250 gr. champignons de Paris 250 gr. ventrêche 2 gros oignons 2 gousses[...]

Je suis consciente que la recette qui suit n'est pas un couscous officiel, mais c'est le nom que je lui donne et je m'assume ;) J'adore faire cette recette[...]

Ce soir j'avais envie d'ouvrir mes horizons, d'ouvrir mon périmètre de jeu dans la cuisine asiatique. Je me suis donc dit que j'allais m'essayer à la cuisine[...]

Cuisses de poulet aux petits légumes  Ingrédients : 2 cuisses de poulet Céleri Carottes Poireau Pois gourmands  Origan  Persil  Cannelle Préchauffer le four à[...]

J'ai fêté mon premier thanksgiving la semaine dernière! Un thanksgiving internationnal, puisqu'autour de la table se sont retrouvés 2 américaines, 3[...]

Ingrédients pour 4: 1 gros poulet 75 cl bière (pour moi sans gluten Estrella Daura) 250 gr. champignons de Paris 250 gr. ventrêche 2 gros oignons 2 gousses[...]

Des lentilles et des légumes mijoter dans un bouillon savoureux et aromatiques remplis de saveurs, en plus cette soupe est bon marché et facile à faire; si[...]

Aujourd'hui pour moi, CARI DU CAPITAINE. Une recette tirée du livre de Judith Finlayson. Un plat du 16e siècle, populaire dans les grands ports américain. Ce[...]

Tout simple et relativement rapide  je continue à exploiter mon Actifry, mais vous pouvez tout aussi bien réaliser ces recettes Actifry dans une sauteuse ou[...]

Dans la famille " les meilleurs plats ne sont pas forcément les plus gras " je voudrai les cuisses de poulet aux épices et aux raisins !  Une recette fondante[...]

Je sais, je sais, le printemps s'installe à peine et encore avec tellement de retard et moi, je vous parle de bouillon, qui évidemment rime avec hiver et[...]

Ragù italien Versione italiana più giù Après vous avoir donné la recette du ragù alla bolognese (sauce à la bolognaise), je souhaitais naviguer encore dans le[...]

Voici le genre de plat traditionnel qui nous ramène pas le passé et nous rappelle les bonnes odeurs lors de visites chez grand-maman ! J’ai pris cette belle[...]

Hier, pour célébrer la nouvelle année, mes parents venaient souper à la maison. Rien de très compliqué. J'avais envie de faire une petite bouffe[...]

La semaine dernière, l'Amoureux est venu me voir avec un canard entier en guise de présent. N'en ayant jamais cuisiné, je me suis tournée vers les Internets[...]

Nombre de personnes - + 2 filets de poulet 1/2 concombre 1 branche de céleri en branche 7 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de curry en poudre[...]

4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouillon de volaille 2[...]

Le magret de canard , c'est un plat facile que toute la famille apprécie , le seul inconvénient est qu'il se cuit à la dernière minute pour pouvoir maitriser[...]

photo Gato Azul morceau de poulet frit bien assaisonné, salade aux deux pommes de terre (Yukon gold et rouge) et petit pain au cheddar et à la ciboulette, le[...]

La Chimay bleue est une bière extraordinaire brassée par les moines trappistes , je vous invite à découvrir leur vertu dans la cuisine avec ce délicieux poulet[...]