Poulet & Volailles sans truffe mâche volaille harissa

Ingrédients: 2 blancs de dindonneau 2 panais Huile d'olive sel, poivre Aromates pour Pizza (ou herbes divers) « Moutarde Tandoori » (voir la photo -sur mon[...]

Cette magnifique recette, je l'ai prise chez Mathieu , un nouveau blogueur québécois que je trouve très très très sympathique! sur son blogue, on retrouve des[...]

CAILLES FERMIÈRES AUX  RAISINS ET ARMAGNAC  - MILLE FEUILLES AUX LÉGUMES OUBLIES Un plat pour un repas en tête à tête, pourquoi pas pour la St Valentin qui[...]

J'ai essayé de tenir le plus longtemps possible avant de vous proposer une recette avec de l'orange mais là je craque ... Voilà une recette très parfumée tant[...]

Les livres et le site Internet  de Josée di Stasio sont des ressources incroyables quand on cherche des bonnes idées! C'est en ouvrant pour la première fois,[...]

Le mois de Juin n'étant pas au beau fixe, je ressors quelques recettes qui réchauffent. Voilà un tajine délicieux et rapide à faire. J'ai pris le parti de tout[...]

Ingrédients: 2 suprêmes de faisan 3 càs de Porto 150 ml de crème liquide 4 càs de beurre 2 panais 2 càc de cassonade Préparation: Voici une petite recette[...]

- 600 g d' aiguillettes de canard - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 20 g de beurre ou de graisse de[...]

J'adore le citron, j'adore le gingembre et d'en ai toujours dans ma cuisine. C'est donc tout naturellement que j'ai été porté vers cette recette, qui ne m'a[...]

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous offrir une recette de bouillon de poulet maison puisque c'est toujours très utile à avoir sous la main et qu'en plus, il n'y a[...]

C'est la première fois que je cuisine le faisan et comme ce n'était pas prévu au programme (c'est beau-papa qui me l'a rapporté de la chasse), j'ai fait[...]

Dernièrement, je suis repartie sur la crise d'utiliser mes revues Coup de Pouce. C'est en feuilletant toutes les revues de l'année 2006, que je suis tombée[...]