Poulet & Volailles sans curcuma cassis

Nombre de personnes - + 1 canard de Barbarie de 2,5 kg 1 kg de navet nouveaux 24 oignons 30 g de sucre semoule 8 cl de porto Pour la farce : 250 g de lard ou[...]

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de miel liquide 2 magrets de canard 1/2 cuillère à café de quatre-épices 1 bonne pincée de poivre de cayenne 1[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 chorizo de 250 g 4 merguez 2 oignons 1 grosse boîte de tomate pelée 1 boîte de pois chiche 25 cl de vin blanc[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier 1 cuillère de fond de volaille en poudre (sinon, 1 cube 1/2 de bouillon) 2 citrons 300 ml de eau 12 oignons blancs ou[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 20 cl de huile 10 cl de vinaigre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de sucre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier découpé en morceaux 500 g de oignon 300 g de olive verte 1 cuillère à soupe de cumin Huile d'olive Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 100 g de cerneau de noix 100 g de pain 2 courgettes 3 oignons 1 bouquet garni 1 bonne pincée de paprika Huile Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé en morceaux 300 g de sucre brun ou semoule Sel Gingembre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cocotte 1 râpe[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet (fermier de préférence) 30 gambas (calibre moyen) 6 cuillères à soupe de miel lavande 2 verres de Huile d'olive 2 citrons 1[...]

Nombre de personne - + 100 g de blanc de poulet (ou autre morceau cru sans peau) 20 chapelures (ou pain sec réduit en poudre) Lait Comté (plus ou moins selon[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de blanc de poulet 1 échalote 3 cuillères à café de paprika doux en poudre 50 cl de crême fraîche 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + reste de poulet rôti de 500 g (ce qui reste quand on à déjà fait un repas poulet à deux, en se servant chacun une cuisse et un morceau[...]

Nombre de personnes - + 800 g de poulet désossé 4 poires type alexandrine 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de coriandre moulue 3 cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 4 courgettes 1 poivron 2 verres de moutarde de semoule Poivre Sel Cumin Huile d'olive J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 400 blanquettes de dinde 2 poivrons 1 oignon 3 gousses de ail 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 cube de bouillon 250 ml de coulis[...]