Poulet & Volailles sans aiguillettes vergeoise dinde

Ça fait un bout de temps que je vois cette recette de Jean-François Plante (tirée de son livre 'Bistro') circuler sur la blogosphère. Et il y a une raison pour[...]

J'ai servi ces roulades lors du 50ième anniversaire de mariage de mes beaux-parents. Nous étions une trentaine et j'avais transformé ma maison en salle de[...]

Tout un titre n'est-ce pas! Et tout un goût je vous l'assure! Tirée du livre bistro de Jean-François Plante, je dirais que c'est une recette d'hommes. La[...]

Avec un titre qui mesure 20 pieds de long, il faut s'attendre à quelque chose de mirifique! Effectivement, ces pâtes sont fabuleuses! Elles vous étonneront[...]

Quand je vous disais que j'ai beaucoup aimé le gumbo fait dans le cadre des Daring ce n'était pas de la blague!  Cette fois-ci je me suis inspirée de celui[...]

J'ai un gros faible pour les recettes qui se préparent dans un seul plat et que je n'ai pas besoin de brasser à tout moment ;-) Pure paresse? peut-être,[...]

Aperçu chez la charmante Nancy , ces pâtes sont absolument fabuleuses… Ce fut un coup de cœur pour elle et pour moi également. C’est une belle recette de[...]

Du poulet avec des champignons shiitaké cuits avec du riz gluant dans des feuilles de lotus, ceci s'appelle Lo mai gai en cantonais, nuò mǐ jī 糯米鸡 en chinois[...]

Je suis certaine que lorsqu'il y a des saucisses ou du poulet au menu, il n'y aucune plainte. Alors quoi demander de plus que les 2 réunis dans un seul plat.[...]

À noël j'ai reçu le livre Bistro de Jean-François Plante. Il n'est pas aussi attrayant que Plaisirs Coupable, mais quand même, quelques recettes valent le[...]

J'ai fait la recette complète de sauce qui m'a servie pour deux repas différents, le premier c'est avec des saucisses de porc. Et le reste de la sauce avec un[...]

Ragù italien Versione italiana più giù Après vous avoir donné la recette du ragù alla bolognese (sauce à la bolognaise), je souhaitais naviguer encore dans le[...]

Je pense que cette recette m'a été inspirée par un épisode de Anna et Kristina : Recettes à l'essai , sur Zeste TV, alors que les deux animatrices essayaient[...]

Ouf ! juste à temps pour culinoversions ! Vous connaissez ce blog :  ici Il s'agit d'un blog de partage, Cathy nous propose quelques thèmes, nous votons pour[...]

        Voici une recette que j'adore, une de mes préférées et que l'on peut accomoder comme on veut...Ici version repas fin avec pintade et foie gras, mais[...]