Poulet & Volailles sans chou confiture gélatine

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

On pourrait qualifier cette recette de Spécial «Pas le temps de cuisiner». C'est le cas en qui me concerne. C'est rapide, ca se fait à la mijoteuse[...]

Voilà une solution pratique pour un dîner rapide et savoureux. Une papillote de poulet exotique! Ingrédients 1kg de hanches de poulet sans peau 1 c. à s. de[...]

Pour mon repas du Réveillon de Noël j'ai préparé une recette italienne de chapon aux mandarines. Pour l'instant vous ne trouverez par la recette sur mon blog,[...]

a force de voir tout le monde et surtout de saliver devant, je me lance dans l'aventure des buns looolll avant de commencer la garniture compter 1h30 le temps[...]

Voici une recette toute simple de tournedos de canard Labeyrie savoureuse avec un jus de mandarine. Ils se cuisent rapidement c'est donc une recette assez[...]

Le menu de nouvel an chinois s’avère de bons plats de famille somptueux, au deuxième jour de nouvel an (végétarien au jour de nouvel an), au moins dans[...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

Du poulet avec des champignons shiitaké cuits avec du riz gluant dans des feuilles de lotus, ceci s'appelle Lo mai gai en cantonais, nuò mǐ jī 糯米鸡 en chinois[...]

Ce dimanche, nous fêtions deux anniversaires. Au menu: des sushis pour l'apéritif, du foie gras en entrée (avec un petit vin de Sauternes qui peut aussi être[...]

- 2 beaux blancs de poulet - 1 mandarine - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de rhum blanc - 2[...]

4 cuisses de canard 8 mandarines 1 orange non traitée 2 x 440 g de maïs en boîte 12,5 cl de jus d'oranges amandes grillées huile d'olive sel, poivre[...]

4 magrets de canard 6 clémentines 10 kumquat 70 g de sucre en poudre 15 cl de porto 1 c. a café de fond de volaille 25 g de beurre sel et poivre Préparation[...]

3 magrets de canard (d'environ 400 g chacun) 4 mandarines 100 g de sirop d'agave 100 ml de vinaigre de vin 10 ml de liqueur de mandarine (Mandarine Napoléon)[...]

4 grosses cailles 4 tranches de poitrine fumées 4 mandarines 20 centilitres vin blanc 1 oignon 5 centilitres de liqueur d'orange thym, laurier sel et poivre[...]