Poulet & Volailles sans poulet chapon

Je reviens vous voir avec encore une recette pour vos apéros (où vos entrées) et vous montrer qu'on peut parfaitement réaliser soi-même de la charcuterie. J'ai[...]

On ne mange pas souvent de pintade chez nous. J'ai réalisé en la cuisinant que c'était LE plat que nous faisait mon grand-père paternel quand nous allions[...]

Kebab à la dinde parfumée au Piri Piri et sa sauce à la menthe La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit[...]

Une recette d'inspiration indienne ces brochettes sucrées salées à la dinde, au jambon, ananas et au curry. Elles sont accompagnées d'un délicieux riz aux[...]

Kebab à la dinde parfumée au Piri Piri et sa sauce à la menthe La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna et qui réunit[...]

1 kg de panais 400 g de blancs de dinde 3 oignons 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de curry en poudre 2 feuilles de laurier 1 pincée de piment de Cayenne huile de[...]

Dans l’Etat de Cashmere, au pied de l’Himalaya, au nord de l’Inde, au climat montagnard, les fruits et les légumes sont semblables à ceux[...]

Une recette d'inspiration indienne ces brochettes sucrées salées à la dinde, au jambon, ananas et au curry. Elles sont accompagnées d'un délicieux riz aux[...]

Nombre de personnes - + 3 magrets de canard de canards (300 g pièce) 1 bouteille de vin rouge des Côtes du Rhône 30 pruneaux dénoyautés déshydratés tendres[...]

Nombre de personnes - + 16 sot-l'y-laisses de dinde 2 oignons finement hachés 400 g de tomate (1 boîte 1/2) 6 gousses de ail en chemise 20 g de gingembre pelé[...]

Nombre de personnes - + 200 g de blanc de dinde 1 pâtisson (env. 350g de chair) 100 g de riz 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de porto 15 cl de jus[...]