Poulet & Volailles sans chapelure écrevisses chou

J'ai pas mal d'idées et de recettes en attente de publication: Salades, grillades, glaces... Mais le moins que l'on puisse dire, c'est qu'avec ce temps pourri[...]

On continue la revue des idées de fêtes avec une belle volaille: C'est une tradition que je vais respecter cette année encore. Même si la cuisson de ces[...]

Et si on prenait un peu le large, si on quittait un peu cette grisaille et l'hiver qui s'annonce pour des rivages turquoise, une nature luxuriante et une ile[...]

Après le raffinement des petits plats de la St Valentin, je vous propose aujourd'hui de revenir à des valeurs plus rustiques, mais non moins savoureuses... une[...]

Avant de partir en weekend, quelque part dans les Alpes de Haute Provence, je vous propose une petite recette pour cette fin de semaine. Peut-être mettrez vous[...]

Après avoir bien échauffé nos papilles, nous pouvons passer maintenant au plat principal. L'avantage avec ce Poulet de Bresse aux Morilles , c'est qu'il peut[...]

Vendredi... je crois que c'est le jour de la semaine que je préfère: des projets, du repos, des bons moments partagés en famille ou avec des amis, et[...]

Je vous avais promis des recettes pour utiliser mon magret séché ... voici mes spaghetti au pesto. Il s'agit tout simplement d'assembler des ingrédients[...]

Quoi de mieux quand le temps est aussi radieux de profiter du jardin, d'organiser un barbecue et d'enfin prendre le temps? Les recettes sont multiples, et je[...]

Le beau temps et les week-ends prolongés nous ont permis cette année de bien profiter de la terrasse et de déjeuner et dîner régulièrement dehors. Notre[...]

Un an déjà! Eh oui, il y a un an, Clément et moi découvrions le Japon , ses couleurs, ses contrastes, et sa gastronomie! Un long voyage mais une belle[...]

Le dimanche, j'ai plus de temps pour cuisiner, mais pas forcément envie de me compliquer la vie avec des recettes sophistiquées qui m'obligent à rester en[...]

Les satés sont la version indonésienne des kebabs. Les plus traditionnelles sont à base de viandes marinées (porc, poulet, boeuf, agneau) ou de crevettes,[...]

Voici une recette simple de plat unique qui m'a été transmise par notre ami Tyson, authentique britannique qui a choisi de s'installer sous le soleil de[...]

Après avoir bien échauffé nos papilles, nous pouvons passer maintenant au plat principal. L'avantage avec ce Poulet de Bresse aux Morilles, c'est qu'il peut se[...]