Poulet & Volailles sans gélatine croissants bifteck

Nombre de personnes - + Pour le poulet : 3 blancs de poulet 1 oeuf 50 g de noisette en poudre 2 pains grillés suédois (ou biscotte ou pain rassis ou[...]

photo Gato Azul morceau de poulet frit bien assaisonné, salade aux deux pommes de terre (Yukon gold et rouge) et petit pain au cheddar et à la ciboulette, le[...]

Il parait loin le printemps ensoleillé et sec quasi historique, nous voilà au mois de Septembre, en pleine période de rentrée. Nous nous acheminons petit à[...]

Contrairement à son nom, ce poulet se révèle doux et très savoureux. Cette recette me vient d'un des mes cours de cuisine en Chine. Je l'ai refaite ici en[...]

2 cuisses de poulet-1CS d'huile-25gr de girolles séchées-25cl d'eau tiède-6CS de crème fraîche -poivre-persil Préparation Dans une poêle à large bord,faire[...]

4 blancs de poulet 6 champignons noirs 1 racine de gingembre frais 6 gousses d'ail 1 oignon 2 c. à soupe de sauce de soja aux champignons 6 c. à soupe de[...]

Cela faisait un moment que j'avais envie de manger du canard et quand j'en ai vu en promo à Casino je n'ai pas hésité. Pour le préparer j'ai fait un mix de[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet fermier 6 échalotes ou 4 oignons 7 tomates ou une barquette de tomates cerises 1 boîte de lait de coco en conserve[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 16 personnes Préparation de la pâte à pizza 15 g levure boulanger fraîche ou déshydratée 200 g eau tiède 500 g de farine[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pâtes - 1 oignon - 20 cl de sauce tomate - 5 à 10 morceaux de poulet pané (suivant la taille) - sel - poivre -[...]

Ingrédients: 4 grandes escalopes de dinde bien larges 80g de champignons de Paris 60g de pain d'épices 50 ml de lait 1 oignon 1 poignée de persil 3 abricots[...]

Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles[...]

Ingrédients: 4 poires (pas trop mures) 80g de roquefort 10cl de crème liquide noix magret de canard miel et sésame Préparation: etape 1 Préparer l'espuma de[...]

Je l'avoue, je ne suis pas une grande fana de dinde, je trouve ça souvent sec et lui préfère largement le poulet. Alors allez savoir ce qui m'a prit d'aller[...]

La dernière fois que j'ai mangé des cailles, date de très loin dans le temps. C'était au resto et elles étaient farcies au foie gras. La farce, ici, est plus[...]