Poulet & Volailles sans gélatine portobello laurier

Ragù italien Versione italiana più giù Après vous avoir donné la recette du ragù alla bolognese (sauce à la bolognaise), je souhaitais naviguer encore dans le[...]

Radiatori potimarron, chèvre et magret Versione italiana più giù Des pâtes crémeuses, profondément automnales (mais idéales aussi pour les fêtes d'ailleurs),[...]

Une très simple mais incroyablement bonne recette. Tout le monde peut le faire! Il s'agit de demi-poitrines de poulet assaisonnées de poivre, thym frais,[...]

Il suffit de lire la liste des ingrédients pour savoir que cette recette ne peut pas faire autrement qu'être bonne. Okay, on peut aussi se dire en la lisant[...]

Délicieuse recette à refaire ces certain un beau changement de goût avec les tomates séchées et servis avec les champignons à la provençale de Mario ce fut un[...]

Ingrédients  * 1-2 blancs de poulet émincés en escalopes    * 150 g de prosciutto / bacon en fines tranches * 2 saucisses       * moutarde      * feuilles de[...]

Il commence à faire beau et chaud, on met donc au placard l'appareil à fondue, à raclette... et on se met à faire des salades ou des repas froid! Ici une[...]

 Lippe nous imagine des grignottages pour ce dimanche soir. Ingrédients  Filets de dinde Proscuitto Poivre du moulin Piment de Cayenne Il roule les tranches[...]

Je suis pas mal en retard pour cette recette là, avec les asperges, mais j'ai tellement aimé que ça vaut le coup de la publier.  Les asperges pourraient[...]

Il y a quelques temps, j'avais proposé une recette de boulettes de dinde de Giada Di Lorentiis. La quantité des ingrédients donnait une certaine quantité de[...]

Le poulet est un ingrédient très polyvalent et les recettes abondent. J'ai souvent tendance à le cuisiner avec une base de tomate. Pour faire différent, j'ai[...]

Enroulé de prosciutto et fourré de ricotta et d’épinards, puis garni d’une sauce aux champignons, ce tendre morceau de poulet a tout pour plaire,[...]

Ce plat savoureux plaira aux amateurs de sucré/salé. La garniture aux champignons et le prosciutto qui enveloppe le poulet sont un délice avec les tranches de[...]

J’ai déjà consigné cette recette ici, mais comme j’en ai modifié la cuisson hier, je la réécris en précisant une méthode encore simplifiée. Très[...]

Cette année, j'ai de nouveau reçu la Bible du BBQ de Jamie Purviance et je suis comme une enfant quand j'examine ce livre. C'est simple, ses recettes sont[...]