Poulet & Volailles sans gélatine cassonade

- 2 escalopes de poulet - 1 blanc d’oeuf - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 1 cuillère à café de jus de citron - 1/2 tasse de chapelure (un paquet de biscottes[...]

Parfois, peu de choses peuvent faire un véritable repas tout dans la simplicité. Du poulet pané bien croustillant, tout le monde connais mais pas avec de la[...]

Ou comment utiliser un reste de poulet rôti, en laissant croire que c'est un plat trés élaboré ;-)) J'ai donc mixé mes restes de poulet, puis j'y ai ajouté un[...]

U ne nouvelle recette avec du poulet... Des brochettes avec du parmesan que l'on peut faire en plat ou pour l'apéritif (dans ce cas-là il faudra les faire sur[...]

Voilà encore un met à base de dindon haché! En effet, avant Noël je vous proposais une sauce à spaghetti au dindon haché excellente pour laquelle j'ai reçu de[...]

Petit repas rapido-presto du vendredi soir ou encore, un beau plat festif en rouge et vert, d'autant plus excellent pendant la période des fêtes (entre Noël et[...]

Ou comment utiliser un reste de poulet rôti, en laissant croire que c'est un plat trés élaboré ;-)) J'ai donc mixé mes restes de poulet, puis j'y ai ajouté un[...]

Nombre de personnes - + 1 canard d'environ 1,2 kg 400 g de échine de porc Barde de lard 1 orange 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange 6 cl de cognac 3[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 5 biscottes 1 oeuf 40 g de beurre 100 g de bleu ou Roquefort 25 g de farine 30 cl de lait Crème (facultatif)[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 salade verte Parmesan en copeaux 7 biscottes Oeuf durs 1 citron 1 échalote Piment d'espelette ou paprika ou[...]