Poulet & Volailles sans gélatine salade dinde

De la cuisine japonaise qui n'est pas des sushi! Ce sont des bouchées de poulet frit mariné croustillantes et bien savoureuses. Le poulet est parfumée par une[...]

Un soir d'automne, une inexplicable attirance est née pour Joey Starr. Qui l'eut cru. Un coup de coeur inattendu qui prend sa source dans le film "Polisse" de[...]

Le Japon est aujourd'hui à l'honneur avec des 焼き鳥串が 小さい .   Pour ceux qui ne savent pas lire le japonnais (comme moi par exemple), il s'agit de petites[...]

C'est bientôt la Saint-Valentin, voici donc un petit plat sympa à préparer pour votre amoureux. Il s'agit en fait de la recette d'Yves Mattagne préparée lors[...]

Pas le temps, pas le temps mais j'ai quand même fêté le nouvel an chinois avec une recette que j'adore, le poulet à l'aigre-doux. Poulet à l'aigre-doux[...]

En japonais, yakitori signifie littéralement « oiseau grillé ». Ce sont en fait des brochettes cuites sur un grill généralement au poulet et typiquement[...]

Que faire avec des shiitakes?... Aujourd'hui, j'improvise un plat aux accents asiatiques. Pour 2 personnes: Marinade: - 2 cs de mirin - 3 cs de sauce soja - 1[...]

Aujourd'hui, je participe à la Ronde Interblog . On m'a donc demandé d'aller piocher une recette sur le blog de Ginia ... Son blog, je le connais bien, je[...]

Kikoooo Mardi ,c'est....euhhh....c'est....Mardi!! Moua ha ha ... Bref, la recette du kara-age que vous avez pu voir ici lundi dernier..... So la recette se[...]

Un réel délice directement du Japon........... du bon poulet tout laqué et sucré :)) Poulet Yakitori ( 4 personnes) 3 belles poitrines de poulet 1 poireau en[...]

Un souper rapide pour deux personnes. Repas complet, coloré et parfumé. Parfait la fin de semaine, sinon pour un repas sur semaine, substituer tout simplement[...]

Une grande soirée était annoncé le vendredi 5 juillet, une soirée pas comme les autres car cette fois, vous étiez invités à partager avec nous un apéro à la[...]

Voici un poulet style général Tao, mais sans la friture et avec une sauce vraiment savoureuse! On s'est régalé ici à la maison. C'est pas si compliqué à faire[...]

Aujourd'hui je vous propose un recette nippone rapide : le ToriKatsu ou Poulet Katsu (Tori voulant dire poulet en japonais). C'est une recette de poulet pané[...]

S'il y a une recette que j'ai adoré tester dernièrement, c'est bien celle-là. Le poulet croustillant au four enrobé de sa sauce aromatisée à l'orange et au[...]