Poulet & Volailles sans congre basilic kumquats

Bonjour, Nous avons la chance d'avoir une plancha électrique, je peux prévoir ce repas en toutes saisons. Je crois que ce W.E., vous pouvez le faire sur la[...]

Voici une recette pour bien commencer cette nouvelle année chinoise du cheval et pour terminer cette semaine sur le thème des recettes asiatiques! Des petits[...]

A la demande de mon fils Martin j'ai fait des onigiris, simple à réaliser, cela prend toutefois un peu de temps. Ceux-ci sont au poulet à consommer froid et[...]

C'est un programme triple, mesdames et messieurs! Je me dois de vous partager cette recette de riz à sushi de base, car elle est parfaite! J'ai modifié la[...]

Ce fut un bel été, bien rempli comme je les aime. J'ai peu cuisiné, par manque d'envie mais aussi à cause de la chaleur. Quand le thermomètre dépasse les 30[...]

Voici un bol qui sauve la mise pour les repas du soir avec un frigo vide et peu d’inspiration. Succès assuré auprès des enfants, l’ oyakodon est un[...]

Farce: - 250 g de filet de poulet - 4 champignons shiitake - 1 blanc de poireau - 3 cm de gingembre frais - 3 petites gousses d'ail - 3 tiges de ciboule - 1[...]

Pour 16 Sushi Maki : 80 g de riz long grain 2 c. à soupe de vinaigre de riz 2 c. à café de sucre en poudre 2 feuilles d'algues Nori (disponibles dans les[...]

- 1 pâte feuilletée - 60 g de dés de poulet - 2 oeufs battus - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de lait écrémé - Ciboulette ciselée -[...]

J'adore le donabe , cette cocotte japonaise en terre cuite dont il existe un nombre infini de forme (petite, grande, haute, basse, avec 1 ou 2 couvercles,...)[...]

Après avoir bien échauffé nos papilles, nous pouvons passer maintenant au plat principal. L'avantage avec ce Poulet de Bresse aux Morilles , c'est qu'il peut[...]

Pas de cuisine hier pour cause de migraine... mais je vous poste la recette d'avant-hier midi. Majorque a de bons côtés... on trouve certains aliments hors de[...]

Ma recette de poulet est assez longue à réaliser car plusieurs étapes et quand je la fais il faut que je reste à la maison toute la matinée mais le résultat[...]

En 90 recettes accessibles et gourmandes, l’essentiel et le meilleur de la cuisine japonaise. Exotique et saine à la fois, la cuisine japonaise attire de plus[...]

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