Poulet & Volailles sans laurier basilic galette

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Recette de la pâte feuilletée 600 g Pâte feuilletée Préparation 1 Tourtelettes aux foies de volaille - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la recette du salmis de faisan et perdrix 25 g de beurre 30 g d'huile d'olive 620 g de faisan 280 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les asperges 10 g de jus de citron Préparation 1 Préparons les asperges si elles sont[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la cuisse de dinde 1 kg de cuisse de dinde 50 g de Pineau des Charentes Préparation 1 Préparons la[...]

Il existe plusieurs façon de griller le magret, entailler les magrets côté peau en faisant des losanges ou couper des tranches[...]

Préparons la cuisse de dinde... Placer la cuisse de dinde dans un plat à four de la même dimension que votre cuisse. Verser le Pineau des Charentes , il[...]

Dérouler la pâte brisée dans un moule. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et recouvrir de papier aluminium. Faire cuire au[...]