Poulet & Volailles sans badiane menthe

Aiguillettes de poulet à la crème au Riesling et cèpes Enfin, les cèpes pointent le bout de leur nez en forêt, bien timidement, la sécheresse est encore bien[...]

  Ou  Salade du dimanche Poulet ou dinde au programme du dimanche, presque tous les légumes que vous avez envie crus ou cuits et fruits de saison en dessert[...]

Terrine au fromage blanc "Mousseline de poulet aux échalotes, ciboulettes et pistaches" au Thermomix ou pas..! Il y a beaucoup de terrine de ce style sur ce[...]

COQ AU CHAMPAGNE ET CÈPES (Ou au cidre) Une jolie recette festive ou simplement entre amis, un bon coq fermier au Champagne à la manière du poulet au Champagne[...]

Sauté de dinde de ferme au vin blanc et Porto champignons et marrons et ses Spaetzles maison Un plat réconfortant en hiver, avec de très bons produits de la[...]

Cailles aux morilles Un plat souvent à notre table, la ferme bio, n'est pas très loin et on en profite pendant tout l'hiver. Je privilégie la cuisson au four[...]

Cailles aux morilles Un plat souvent à notre table, la ferme bio, n'est pas très loin et on en profite pendant tout l'hiver. Je privilégie la cuisson au four[...]

Filet de poulet roulé au jambon de parme et mozza sauce échalote et vin blanc Le filet de poulet de ferme bio pas sec du tout, roulé, farci de jambon de Parme[...]

M OUSSELINE DE VOLAILLE AUX PETITS LEGUMES ET SA SAUCE « FINANCIERE» Un délice pour une entrée un peu copieuse ou un plat, accompagné de riz. Pour 4 à 6[...]

TARTE AU POULET ET CHAMPIGNONS Une recette qui plait beaucoup, en plat complet avec une salade verte, c’est un dîner idéal. Cette recette originale est issue[...]

TERRINE DE POULET AU PESTO Recette de la semaine élue par Carole , que je remercie chaleureusement. Une recette sympa pour une entrée ou un buffet froid. Mais[...]

COQ AU CHAMPAGNE ET CÈPES (Ou au cidre) Une jolie recette festive ou simplement entre amis, un bon coq fermier au Champagne à la manière du poulet au Champagne[...]

Terrine au fromage blanc "Mousseline de poulet aux échalotes, ciboulettes et pistaches" au Thermomix ou pas..! Il y a beaucoup de terrine de ce style sur ce[...]

Le plat du jour : (Rappel des recettes déjà présentées il y a un moment et qui ont beaucoup plu) Terrine "mousseline de poulet au fromage blanc échalotes,[...]