Poulet & Volailles sans orange penne

Recette asiatique de poulet mariné dans des épices et du yaourt pendant plusieurs heure.. il est ensuite grillé. Très parfumé, c'est un délice, il[...]

Mmmm! Que dire de plus? Le croquant des fruits secs, le moelleux du poulet qui a bloblotté, un mélange d'épices qui réveille les papilles et le lait de coco[...]

Epices et Tout!! On se détend! Cet intitulé n'est pas un clin d’œil à l'éventuel titre que pourrait donner Philippe Lucas (ancien entraineur de Laure[...]

Chaque soir de la semaine, c'est la même rengaine ... -"J'ai faim!" -"On mange quoi?" -"J'ai la flemme..." J'ai toujours envie de diner d'un bon repas, mais[...]

J'adore la cuisine indienne mais depuis que je mange sans gluten, je ne vais plus à mon restaurant indien favori situé sur le boulevard St-Laurent à Montréal,[...]

J'ai récemment testé cette recette de brochettes de poulet tikka et pour les accompagner, j'avais envie d'un riz à l'orientale; je me suis donc inspiré d'une[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip. 4 x 110 g de blanc de poulet 2 cs d'épices Tandoori 3 yaourts nature brassé 0% 12 feuilles de menthe 1 cs de jus de citron vert[...]

Il y a un mois à peu près, j’ai eu l’occasion de découvrir le Longane que l’on m’avait ramené de la Réunion … c’est un fruit rond, gros comme un calot, qu’il[...]

Ce soir j'avais envie d'ouvrir mes horizons, d'ouvrir mon périmètre de jeu dans la cuisine asiatique. Je me suis donc dit que j'allais m'essayer à la cuisine[...]

Ca fait déjà un bon moment que je veux partager cette recette avec vous. Ce qui me retardait, c'était mon incapacité à relire mes notes manuscrites. J'ai[...]

Voici, une recette typique de l'Inde dont mon conjoint en est un grand fan. Lorsque j'ai ramené de la bibliothèque un livre de recettes consacré à l'Inde, il[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet[...]

Non, vraiment, aucun bémol n'est décelable dans ce classique de la cuisine indienne. La sauce obtenue est onctueuse, riche et parfumée comme c'est pas[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet tikka[...]

Butter chicken Aujourd'hui nous sommes encore dans l'exotique avec un plat indien très connu qui est un vrai régal pour les papilles, autant que le curry[...]