Poulet & Volailles sans pain sésame

Voici un plat de pintade, cuisiné façon sud aujourd'hui. Pour 4 personnes, ma recette. 1 pintade fermière labellisée de 1400kg 4 fines tranches de poitrine[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

             C'est quand même bien gonflé de ma part, d'être à la fois celle qui propose et celle qui traîne pour ce défi! Le plus étonnant est sans doute que[...]

Avant de prendre goût à la cuisine , aux préparations , pétrissage , concassage et autres gestes techniques en tout genre , j'étais pro d'une autre discipline[...]

Pendant les vacances de Noël, mon beau-père nous avait préparé cette recette. C'est une recette comme on peut en trouver à la Réunion. Je l'ai, à mon tour,[...]

Une recette sucrée/ salée très colorée et assez relevée. A vous de doser le piment et l'ail à votre goût! Préparation: 20 minutes Cuisson: 12 minutes pour le[...]

Ces lasagnes sont faites à partir de "restes". Pas compliqué du tout et puis en plus ça c'est la version rapide. Je n'ai pas compté les pp en comptabilisation,[...]

Une recette qui change la façon de manger des filets de poulet ! La viande n'est pas sèche et reste très tendre. La sauce aigre douce est très équilibrée ![...]

En cette vieille de chandeleur, une recette de crêpe s'impose... une recette salée, originale, avec tout plein de saveurs. Avec ces crêpes, on s'éloigne de la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour badigeonner le poulet 10 g huile d'olive Préparation 1 Bienvenue Mamie confiture sur notre site en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la cuisson du poulet à la lyonnaise 50 g de beurre allégé 180 g d'oignon 15 g d'ail 2,2 kg de poulet[...]

Ce soir, j'ai concocté un repas très rapide avec mon robot culinaire, le Cook'In. J'ai souhaité faire une assiette gourmande composée d'une salade de sucrines[...]

Pour mes chers amis(es) et membres, veuillez excuser la non prise en charge fréquente de mon blog (retard de publication, de visites et de commentaires), due[...]

- 1 grand poulet - 3 oignons - 1 tomate - 1 carotte - 5 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché finement - 3 cuillères à soupe d' amandes[...]

Voici une petite recette sucrée/salée que j'adore. C'est très simple et vraiment très rapide à cuisiner. Ingrédients pour 3 personnes : 400g de blanc de poulet[...]

- 300 g de champignons - 5 escalope de dinde - 1 cube de poule - 200 ml d'eau - 25 ml de maïzena - 70 ml de concentré de tomates ( 1 petite boîte) - 75 ml de[...]

Nombre de personnes - + Pour le poulet: 4 blancs de poulet 100 g de chapelure (j'utilise personnellement la chapelure "croustillante") 40 g de parmesan râpé[...]

1 faisan Pour la marinade: 3 c. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 3 échalottes persil, thym, laurier, ail sel grains de poivre 1 c. à soupe de[...]

Cet hiver et automne, ç'a été un peu les mois du fenouil. Je trouve que le goût est intéressant et il est facile à cuisiner. En plus le fenouil, c'est bien[...]

En me mettant à mes fourneaux j'avais décidé de faire un plat tout simple ; au fur et à mesure mon imagination a galopé et je me suis retrouvée au final avec[...]