Poulet & Volailles sans oignon escalope pétoncles

Voici une recette délicieuse faite pour une invitation : Je l’ai réalisée en deux temps : le premier jour, désossage de la pintade et farce Le lendemain, jus[...]

Dans la série " réinventons les plats traditionnels", j'avoue que je suis fan de la collection de livres de chez Marabout...Je crois que j'ai presque toute la[...]

Dans le post précédent, je vous parlais de la ferme Schalenbourg ; mais elles (Cécile et Caroline) ne produisent pas que des pommes de terre! Un de leurs[...]

J'ai ramené dans mes valises: du poivre Tsiperifery de la cannelle du miel de litchi des clous de girofle de la vanille et des recettes Malgaches Des[...]

1 personne, 12 pp, 100 g de potiron 1 échalote 1 blanc de poireau 5 champignons 75 g de gésier de dinde Fleury Michon 40 g de riz violet 1 cc d'huile d'olive 1[...]

Pour deux personnes Ingrédients :   - une cuisse de canard - deux cuillères à soupe de miel - 7 petites pommes de terre - 1 carotte - 1 navet - 1 tranche de[...]

   Je sais pas vous, mais moi le soir du 14 Février, inutile de m'inviter au restaurant! 100% de couples dans la salle qui se regardent les uns les autres en[...]

Il était déjà clair que j'étais fan de tartes et voilà que je deviens tourte addict. Mais c'est pour la bonne cause, il fallait que je vous montre de plus[...]

Voici une délicieuse assiette que vous pouvez servir en entrée festive raffinée ou en plat. Voici ma recette pour 2 ou 4 personnes selon sa destination. La[...]

Voici ma recette pour 2 ou 4 personnes. Vous pouvez la servir en entrée fine ou en plat. Il vous faudra : 600 g environ de potiron bio 2 échalotes bio 2[...]

J'avou e que j'ai la f lemme de faire le tour des recettes potable s sur ce site pour les divers repas pète bide de fin d'année. D'autres font ça t rès bien,[...]

Avec ces petites brioches qui on accompagner à merveille un bon bol de soupe, je participe au concours de Loulou , c'est une recette de son blog que elle même[...]

Autant en semaine, je suis à la recherche de plats qui ne nécessitent que peu de temps de cuisson ; le week-end, j'aime bien sentir les effluves du temps qui[...]

1 canard de 1,2 kg 1 potiron 2 mandarines le zeste et le jus de deux oranges 1 verre de vin blanc 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 2 branches de romarin[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 poulet coupé en morceaux ou des cuisses - 12 abricots secs - 6 pruneaux - 2[...]

Parfois être blogueur de cuisine est quand même très chouette, car j'ai reçu deux caisses de vin de Plaimont . Et comme je suis un grand amateur de vin rouge,[...]

Le week-end, quand je manque d'inspiration, c'est souvent poulet rôti, parcequ'il n'y a vraiment pas grand chose à faire, et que ça embaume tout[...]

Un bouillon très light, inspiré de le sopa Xochitl, du nom de la déesse aztèque de fleurs. J'avais préparé des blancs de poulet pochés dans un bouillon[...]

1 chapon de 3 kg 4 boudins blancs 250 g de foie de volaille 12 échalotes 2 L de bouillon de volaille 1 carotte 1 poireau laurier huile d'olive Préparation[...]

 Je sais pas vous, mais moi le soir du 14 Février, inutile de m'inviter au restaurant! 100% de couples dans la salle qui se regardent les uns les[...]