Poulet & Volailles sans fromage coings

Contrairement à son nom, ce poulet se révèle doux et très savoureux. Cette recette me vient d'un des mes cours de cuisine en Chine. Je l'ai refaite ici en[...]

Bonjour, Un tour à thème pour le site UN TOUR EN CUISINE Je participe au tour sur les quiches et tartes salées Tarte à la dinde mexicaine Pour 6 personnes 1[...]

Comme l'automne se fait attendre, on continue avec des plats qui rappellent un peu l'été, comme cette tarte bien colorée avec trois variétés de poivrons :)[...]

Je sais qu'il y a des régions où on frôle quotidiennement les 30°C mais ici c'est glagla pour un mois de juin. Alors j'en profite pour partager cette recette[...]

Ce n’est pas nouveau pour ceux qui suivent ces pages depuis un moment : j’adore la cuisine asiatique ! Quand j’ai envie de rien, pas d’inspiration, c’est[...]

Ce week-end, il faisait doux malgré le mois de Novembre tout proche. Alors j'avais envie de quelque chose de frais et d'original. D'où l'idée de concocter un[...]

Quelques épices venues d'ailleurs pour transporter dans une autre dimension la volaille et les haricots bien de chez nous ! pour 4 personnes : 4 cuisses de[...]

Bonjour, Un tour à thème pour le site UN TOUR EN CUISINE Je participe au tour sur les quiches et tartes salées Tarte à la dinde mexicaine Pour 6 personnes 1[...]

Cette sauce japonaise , sert de marinade ou de sauce d'accompagnement , elle est tout particulièrement délicieuse avec le poisson et les viandes blanches. Mais[...]

- 4 cuisses de canard confit - 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) - 4 échalotes - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

Plus qu'un véritable plat, une petite idée pour s'amuser à cuisiner avec les enfants. Pour faire plus "couleur locale" et initier les petits à de nouvelles[...]

Une recette de chef et diététiste pour une personne. Excellente idée! Heureux hasard, je détenais tous les légumes en ma possession : radis chinois,[...]