Poulet & Volailles sans cane kumquats cafe

Il est des jours où ce que l’on cuisine trompe un peu son monde … et c’est un peu le cas avec ces Escalopes de Poulet sur Gelée de Jus de Poulet Rôti, Poires[...]

Aujourd'hui nous fêtons le nouvel an chinois . L'année de la CHEVRE DE BOIS débute donc le 19 février 2015. Celle du SINGE DE FEU commencera quant à elle le 8[...]

Wow! Non mais y fait tu pas beau! C'est tu moi ou il y a à peine 2 semaines, il y avait encore des spots de neige sur mon gazon et tout à coup, je suis presque[...]

À Noël, j'ai reçu un plat à tajine de la part de ma mère. Ça faisait si longtemps que je voulais en posséder un. Je sais bien qu'il n'est pas nécessaire[...]

Et voilà une petite recette pour les amateurs de plats sucrés-salés! Pour 4 personnes • 600 g de blanc de poulet • 1 belle mangue (pas trop mûre) • 3 oignons[...]

La semaine dernière, ma mère m'a offert des cuisses de pintade et des cailles biologiques. Il y a là matière à s'amuser follement. Après mure réflexion, j'ai[...]

La salade à l'effiloché de canard...une de mes préférées! Recette de fin de semaine, simple et rapide, mais un brin "fancy" grâce au canard confit. Salade pour[...]

C'est dans un petit village situé en région liégeoise, à Soheit-Tinlot (Wallonie, Belgique) que se trouve ce très joli restaurant appelé Le Coq au Champs .[...]

Je voulais utiliser mes fèves noires mais éviter les recettes classiques du genre soupe aux fèves noires, chili, etc. En faisant des recherches, je suis tombée[...]

Nombre de personnes - + 16 aiguillettes de canard 1 mangue mûre 75 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 1 verre de fond de veau Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de poulet 1/2 tomate bien mûre 1 gros morceaux de gingembre frais 1/2 cube de bouillon de volaille 1 gousse de ail 1 feuille[...]

Nombre de personnes - + 1.8 kg de chapon en morceaux 24 gambas 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de huile Beurre 1/2 verre de vin rouge de[...]

Aujourd'hui nous fêtons le nouvel an chinois . L'année de la CHEVRE DE BOIS débute donc le 19 février 2015. Celle du SINGE DE FEU commencera quant à elle le 8[...]