Poulet & Volailles sans sumac crème anis

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé 200 g de champignon de Paris 2 échalotes 70 g de concentré de tomate 10 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de[...]

  Versione italiana più giù Décidément cette semaine semble destinée à être rouge ;-). En plus avec un plat de recyclage qui s'est avéré magique et très très[...]

Bonjour, Chez le volailler, il y a avait de belles cuisses de dinde , c'est une partie de la "bête" que j'aime bien cuisiner. L'inspiration BRIK A BRAK DE[...]

Et voilà, le plat pour mon réveillon de Noël. Après deux journées tourmentée s pour trouver les ingrédients je dois dire... Oui, la fille non préventive que je[...]

Bonjour, Chez le volailler, il y a avait de belles cuisses de dinde , c'est une partie de la "bête" que j'aime bien cuisiner. L'inspiration BRIK A BRAK DE[...]

- environ 500 g de pomme de terre à purée (mona lisa, bintje...) - environ 500 g de patate douce à peau violette et chair orange - un peu de beurre ou de[...]

1 poularde de 2 kg 1,5 kg de pommes de terre bintje 1 pied et ½ de cochon cuit 60 g de foie gras cru 10 g d’échalotes ciselées 2 g d’estragon haché 12 cl de[...]

I ci on apprécie la viande de canard, il y a les magrets, les foies gras, les confits, mais on aime aussi cuisiner le canard frais. Dans mon panier Paysan ,[...]

5 heures du mat, j'ai des frissons....disait la chanson. Pour moi la suite: c'est marre de ne pas pouvoir dormir, de tousser continuellement alors autant se[...]

I ci on apprécie la viande de canard, il y a les magrets, les foies gras, les confits, mais on aime aussi cuisiner le canard frais. Dans mon panier Paysan , il[...]

Nombre de personnes - + 1 grosse boîte de cuisse de canard confites (4-5 cuisses selon la grosseur) 500 g de carotte 2 oignons (ou 3 moyens) 4 échalotes 2[...]