Poulet & Volailles sans cailles beurre

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

Quand Sophie m'a dit qu'elle aurait des cantaloups du Québec, j'ai tout de suite su que ce serait le punch de mon assiette vedette de la semaine, Sophie[...]

Un repas de pâtes vite prêt qui réunit des lanières de poulet et des saucisses de porc relevées de paprika fumé, un plat réconfortant et délicieux.[...]

J'aime beaucoup faire pour les fêtes des roulés (roulades) de viande. Alors voici ma recette faite pour la fête de Pâques de cette année. Cette fois je me suis[...]

Au-delà de la simple saucisse du commerce, tout est à notre avantage de revisiter le hot-dog traditionnel. Dans cette variante, la volaille parfumée de tous[...]

Pour la pâte à tarte sans oeuf : - 250 g de farine T 45 ou T 55 - 120 g de beurre salé fondu - 10 g de graines de sésame - un petit peu d'eau tiède Pour[...]

V.I.A.N.D.E. ou pas? Vaste débat. Alors que depuis des mois je n'en mange plus, n'en cuisine plus tout, d'un coup une rechute. Viande. J'étais un amateur de[...]

Pour réussir à recycler un reste de poulet, rien ne saurait surpasser de bonnes saucisses goûteuses comme celles que j’ai utilisées, qu’il suffit[...]

Une recette toute simple de Coup de pouce pour déguster des cuisses de canard dans laquelle j’ai remplacé le pesto par un mélange de basilic frais,[...]

Parfois, on a le bonheur d’accueillir pour quelques jours des amis et de la famille. J’aime alors les diners du soir ou nous nous retrouvons tous autour d’une[...]

Nombre de personnes - + Pappardelles (ou autres grosses pâtes) 1 canard d'1 kg, coupé en 8 morceaux environ 2 saucisses italiennes (à défaut de Toulouse) 1[...]

Pour suivre cette recette intrigante, j’ai dû modifier quelques éléments, j’ai remplacé le saucisson qui s’insère dans la viande par des[...]