Poulet & Volailles sans romano crevettes bolets

Dinde aux marrons et grenade Versione italiana più giù Après le risotto à la scamorza fumée et châtaignes , voici le plat de fête avec le même ingrédient :[...]

Le thème choisi pour notre dernier repas à thème était « New York ». Pour l’apéritif, Marion a fait un New York cocktail' (whisky, jus de[...]

La vie de l'un peut éclairer la vie de l'autre. (Jeanne Benameur) Une recette de Yotam Ottolenghi de son dernier ouvrage Jerusalem . Tout ce qu'il propose me[...]

Continuons ce repas d'anniversaire, prétexte à vous présenter quelques recettes festives avant Noël. Des recettes faciles mais originales, comme je les[...]

Ok, je l'avoue, hier, j'ai été un petit peu paresseuse sur ma recette !! Du coup, ce soir, je me rattrape et je vous propose ce plat que j'ai franchement[...]

Une salade chic pour clôturer une semaine particulièrement gourmande et attaquer du bon pied la nouvelle année 2012. Bonne Année 2012 et tous mes vœux[...]

                    Depuis quelques temps, j'essaie beaucoup de recettes du Chef Oussama. Loin de moi la disponibilité pour  suivre son émission sur Dubai TV.[...]

J'avais le goût d'un fingerfood de type croquettes et je suis tombée sur cette recette via Tastespotting. En plus, ça me permettait d'utiliser mon super jus de[...]

Il y a quelques temps, j'avais acheté des grenades, parce que j'adore en mêler les pépins si frais aux salades estivales. Les circonstances de ces dernières[...]

Il y a de nombreuses années, lorsque je vivais encore à Paris, nous allions de temps à autre dîner indien dans un restaurant que j'aimais beaucoup, le[...]

Khorchit Lasanjat خورشيت لسنجات La légende raconte que 3 Rois mages venant d’Orient et plus précisément de Perse, fêtèrent la naissance de Jésus en lui[...]

Une délicieuse recette turque super facile à préparer, très savoureuse et originale. Issue d'un de mes derniers livres de cuisine 'Classic Turkish cooking' de[...]

J'aime beaucoup les foies de volaille. Ils se marient à merveille avec le sucré, et surtout, avec la mélasse de grenade, comme au Liban (enfin, j'y suis jamais[...]

Cuisses de poulet aux épices et aux légumes J'espère que malgré le confinement vous avez quand même passé un bon week end de Pâques en ne mangeant pas trop[...]

Pour le poulet : 1 c. à soupe de cumin (15 ml ; moulu) 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml ; fraîchement pressé) 2 c. à thé de zeste de citron (10 ml ; râpé)[...]

Quoi de mieux que de fouiller dans son garde-manger pour revamper ses restants. J'avais une poitrine de poulet congelée et du riz. J'ai voulu donner à la[...]

Ces grillades légères, fondantes et juteuses ont fait nos délices hier, la simplicité de leur préparation, l’harmonie de leurs saveurs et[...]

Poulet tandoori Ingrédients : 4 blancs de poulet - 2 càs de poudre Tandoori Olivier Roellinger by Beena - 1 càs de jus de citron – sel - 1/2 piment[...]