Poulet & Volailles sans oignon ciabatta brick

Chaque premier samedi du mois, Claudie organise l’ EpicesDay , petit frère de mon Candy Day . Pour l’édition de juillet, elle nous proposait de[...]

Ce sont les graines de carvi qui m’ont intriguée en lisant cette recette, j’aime leur saveur et j’étais curieuse de la retrouver sur des[...]

1.4 kg de hauts de cuisse de poulet 3 g de poivre en grains 2 g de graines de carvi 26 g de gingembre frais 3 gousses de ail 12 g de sucre 6 g de paprika 45[...]

La saison du Gras touche à sa fin ... il est toujours possible de trouver du canard frais d'ici novembre prochain, mais il ne sera pas d'aussi bonne qualité,[...]

Je ne cuisine pas souvent  avec la bière, et encore moins avec de la bière noire comme demandé dans la recette que je vous propose aujourd'hui, et qui[...]

Tout simple et relativement rapide  je continue à exploiter mon Actifry, mais vous pouvez tout aussi bien réaliser ces recettes Actifry dans une sauteuse ou[...]

Vous devez sûrement connaître le "chouchou", légume très prisé à la Réunion. Cela ne vous dit rien ??? Mais si, voyons, le chouchou... Bon, alors, si je vous[...]

J’achète rarement des cuisses de canard déjà confites, mais je me suis laissé tenter jeudi par une promotion chez Adonis. Les pâtes spaetzles que[...]

Le goulasch est un mets traditionnel hongrois qui se prépare ordinairement avec du boeuf. Toutefois, en remplaçant cette viande par du poulet, on obtient un[...]

Tout simple et relativement rapide je continue à exploiter mon Actifry, mais vous pouvez tout aussi bien réaliser ces recettes Actifry dans une sauteuse ou au[...]

Avec les restes du poulet de Jamie Oliver et ceux de la saucisse italienne maison, j’ai fait un pâté savoureux. Une association bien parfumée et hyper[...]

J’achète rarement des cuisses de canard déjà confites, mais je me suis laissé tenter jeudi par une promotion chez Adonis. Les pâtes spaetzles que[...]

C'est Monsieur Minou, Futur Mari qui a déniché cette recette. Depuis qu'il est en disponibilité, comme un entrainement à la retraite, il enfile parfois un[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet coupé en morceaux (les blancs à part) - 3 feuilles de lime de Cafre - 3 gousses d' ail - 3 échalotes - 1 cm de[...]

Vous devez sûrement connaître le "chouchou", légume très prisé à la Réunion. Cela ne vous dit rien ??? Mais si, voyons, le chouchou... Bon, alors, si je vous[...]