Poulet & Volailles sans crème ciabatta cornichon

Pour la Pâte : - 220 g de farine - 200 ml de lait - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure briochin - 50 g de beurre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café[...]

La recette de la pâte à brioche: 300g de farine blanche 1 cs de levure chimique 1 cs de sucre en poudre 1cs d'huile de tournesol 180 ml d'eau tiède. Mettre[...]

Oui, je sais . Je m'y prends un peu tard (ou tôt). Il s'avère que le Louisiana King Cake est une brioche typique du Mardi Gras de la Nouvelle-Orléans, un jour[...]

Cette semaine, je teste pour vous : les boulettes de poulet IKEA (à ne pas confondre avec "les boulettes IKEA") et le mélange de grains IKEA aux champignons[...]

La soupe de poulet aux boulettes azyme fait souvent partie du menu d'un seder traditionnel. Une savoureuse soupe de viande et légumes comme les poireaux,[...]

Un succulent plat principal composé de poulet délicieusement doré, cuit dans une sauce parfumée aux figues fraîche et au Whisky (ou Cognac). Un plat facile et[...]

La recette de la pâte à brioche: 300g de farine blanche 1 cs de levure chimique 1 cs de sucre en poudre 1cs d'huile de tournesol 180 ml d'eau tiède. Mettre[...]

Des bagels, j’en avais déjà essayé ici . Je n’ai pas de point de comparaison puisque je n’en ai jamais goûté à part ceux que j’ai essayé de faire. J’aime bien[...]

Avec ces petites brioches qui on accompagner à merveille un bon bol de soupe, je participe au concours de Loulou , c'est une recette de son blog que elle même[...]

- dlp : 15/05/2012 - lien et règlement - à gagner : l'organisation du KKVKVK 45 Récap des anciens thèmes : 43 : Le fromage chez Pauline 42 : Le foie gras sous[...]

Quand j'étais enfant, je mangeais très rarement du foie gras maison. C'était une préparation réservée aux professionnels ou aux cuisiniers confirmés et à part[...]

Canard à l'orange Versione italiana più giù Ah une belle recette du dimanche, festive, goûteuse et où il ne faut rien faire ! Le canard à l' orange est un[...]

Et bien s'il est bien quelquechose que j'adore dans une salade composée, c'est la viande séchée, que ce soit magret, filet mignon de porc séché cette recette[...]

Poulet chasseur , recette du CAP On va malheureusement rentrer dans une période de cocooning forcé , alors autant en profiter pour se cuisiner des bons plat[...]

Nombre de personnes - + 1 chapon (environ 3 kg) Huile 1 truffe Pour la farce : 300 g de veau à blanquette (vous pouvez aussi mettre du porc) 150 g de foie[...]

1 oie de 4 kg prête à cuire avec son foie 200 g de jambon haché 400 g de chair à saucisse (ou viande hachée finement et épicée à votre goût) 1 oeuf 1 petite[...]