Poulet & Volailles sans fromage mirin aubergine

Jusqu'à aujourd'hui, toutes les recettes que j'ai testées du chef Tyler Florence sont extrêmement bonnes! Je dirais de lui qu'il est une valeur sure en[...]

 C'est la deuxième fois que je préparais ce plat. La première fois, je l'ai fait avec du poulet et maintenant, je l'ai refait avec de la dinde. Verdict, c'est[...]

I must say that although I love the Yule-tide (Christmas in a non-Christian way - I prefer to celebrate it the "pagan" way) atmosphere, I am really not a big[...]

Mes petits becs sucrés se sont régalés avec ce poulet, un vrai délice! Pas trop sucré quand même mais juste assez, l'équilibre de l'aigre doux est parfait à[...]

Les soirs de semaine, c'est pas parce qu'on est pressés qu'on ne peut pas bien manger. Cette recette en est la preuve. C'est rapide, facile et tellement[...]

Cette semaine, Isabelle nous a avisé qu'elle serait moins assidue sur son blog qu'à l'habitude puisqu'elle doit mettre la touche finale à son nouveau livre. Ça[...]

Un petit plat simple mais très bon, et vite prêt pour les soirs de flemme ! ;) Pour ceux qui aiment les tomates séchées, tout comme moi, vous serez servis ! :)[...]

100 g de champignons de Paris (blancs) 10 ml de huile d'olive 2 1/4 tasses de penne rigate 30 g de pois surgelés 20 g de beurre non salé 20 g de farine[...]

300 g de poitrines de poulet 180 g de pois mange-tout 220 g de poivrons verts 300 g de oignons 2 gousses de ail 30 ml de sherry (vin de Xérès) 16 g de fécule[...]

300 g de poitrines de poulet 180 g de pois mange-tout 220 g de poivrons verts 300 g de oignons 2 gousses de ail 30 ml de sherry (vin de Xérès) 16 g de fécule[...]

1 kg de poulet 50 g de lardons 250 g de champignons 3 grosses tomates 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de farine 500 ml de vin blanc 200 ml de sherry 100[...]

Voilà de quoi plaire à plus d'un !! J'ai littéralement eu un coup de coeur pour cette recette remplie de saveurs. Pour la toute première fois, je cuisinais[...]

I must say that although I love the Yule-tide (Christmas in a non-Christian way - I prefer to celebrate it the "pagan" way) atmosphere, I am really not a big[...]