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Trouvé 4 recettes
- pintade - 2 oignons - 40 g de beurre - 4 pommes granit - 30 cl de bouillon de volaille - 10 cl de calvados - 1 cuillère à café de sucre - noix de muscade -[...]
Source: ptitchef.comUne pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 oeufs 1 oignon Persil 1 pincée de[...]
Source: ptitchef.com4 suprêmes de pintade 20 cl de champagne brut 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide 1 noisette de beurre Mélange de champignons (éventuellement[...]
Source: cuisineaz.comNombre de personnes - + 1 pintade de 1,3 à 1,5 kg 2 échalotes 2 gousses de ail 200 g de lardons 1 l de vin blanc (muscadet) 125 g de raisins secs 1 carotte 1[...]
Source: marmiton.org