Poulet & Volailles sans fettuccine chips échalote

150g de nouilles chinoises 1 grosse escalope de poulet 1 poivrons jaune 1 poivron rouge sel, poivre sauce soja Dans un wok, faire revenir les poivrons coupés[...]

Nous avions dîné hier soir avec les enfants et petits enfants. Aussi, avions nous préparé, non pas 1 poulet rôti, mais 2... Nous avions une quantité de restes[...]

Une volaille au four, cela donne toujours un plat réconfortant, savoureux et digne d'un dimanche ou d'un bon jour de boudage ou de besoin de réconfort! En plus[...]

Ce plat traditionnel inspiré de la paella, se présente comme un ragoût, une soupe et un gumbo. L'asopao est cuisiné avec du riz et peut être composé de poulet,[...]

Voici une petite recette un peu plus sophistiquée que d'habitude et qui donne tout de suite un côté classe à l'assiette... J'ai nommé la ballotine de poulet[...]

Je reviens après quelques jours de farniente culinaire…parce que parfois ça fait du bien de ne rien faire. Une recette inventée grâce à Mr R qui me[...]

Pour mon anniversaire, nous avons mangé une raclette. Il restait de la viande et des asperges et je cherchais comment les passer dans un plat savoureux[...]

Il y a peu, j'ai participé à un atelier culinaire proposé par Douce France , à l'occasion des 40 ans de la marque. Nous avons préparé un "Risotto de poulet aux[...]

En 2011, je découvrais "enfin" ce charmant restaurant ( clic ), 2 ans plus tard, le test est tout aussi concluant ;-) Petites mises en bouches pour commencer,[...]

Il y a peu, j'ai participé à un atelier culinaire proposé par  Douce France , à l'occasion des 40 ans de la marque. Nous avons préparé un "Risotto de poulet[...]

Bonjour, Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE . C'est le maxi tour en cuisine, il nous permet de prouver notre attachement à ces défis. J'ai choisi[...]

Pour une fois, j'ai commencé à écrire ma recette par la description. C'est bien une 1ère. D'habitude, je commence toujours par l'introduction. Aujourd'hui, je[...]

Pour un poulet de 1kg200 Préchauffer le four à 230°. Badigeonner le poulet de moutarde puis le mettre dans une cocotte, assaisonner avec du sel et[...]

Couper les escalopes de dinde en morceaux, les assaisonner, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec 1 oignon coupé finement. Asperger de curry[...]

Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 1 gros oignons jaunes 1 botte d'asperges sauvages 2 cuillères à soupe de curcuma 2 cuillères à soupe de curry Sel aux[...]

Bonjour à vous tous, de retour après mon voyage en Algérie,je vous remercie pour vos commentaires, vos encouragements et vos essais de mes recettes. Je vous[...]