Poulet & Volailles sans fromage mirin cane

Un tajine ! ça fait un petit moment que je n'en avais pas fait et là, l'occasion de ce nouveau défi avec les copines, m'a permis d'en faire un. Surtout qu'on[...]

Pas de repas de Thanksgiving sans dinde et pas de dinde sans Stuffing le stuffing est une farce à base de croûtons de pain rassis, sans viande, contrairement à[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Le mot Curry ou Cari qui désignent les plats en sauce et ragoût indiens, mais aussi les mélanges d'épices du même nom ont pour origine le nom de cette[...]

Un petit voyage en Inde pour ce soir, ça vous dit ? trop tard .. c'est fait hi hi ! un voyage culinaire dans votre cuisine rien de moins ... Recette vue sur[...]

Puristes de la cuisine antillaise, passez votre chemin !! Ce que je vais cuisiner là n’est pas du tout règlementaire ! On sera bien loin du colombo qui[...]

C'est la pleine saison des champignons et les champignons j'aime trop ça ! J'en mange à toutes les sauces (recettes), je les aime crus, sautés, en velouté,[...]

A défaut d'aller en Asie et surtout en ce moment où les voyages sont proscrits, on voyage par l'assiette. C'est typiquement le type de plat que j'adore et si[...]

Kalimera ! On par en voyage aujourd'hui ! Une recette de poulet à la grecque pour apporter ce soleil qui nous fait défaut en ce moment. On est sous la pluie[...]